اثر آنتي‌اكسيداني چاي ترش بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي تحت شرايط القاي آسيت

اين آزمايش به منظور بررسي اثر عصاره چاي ترش بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي تحت شرايط القاي آسيت انجام شد. براي اين منظور تعداد 180 قطعه جوجه نر هوبارد در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار، 4 تكرار و 15 قطعه در هر تكرار در واحدهاي آزمايشي قرار داده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل گروه كنترل (جيره شاهد)، جيره شاهد به همراه 500 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره چاي ترش، و جيره شاهد به همراه 500 ميلي‌گرم در كيلوگرم ويتامين Cبودند. براي اعمال تنش سرمايي از روز 15 آزمايش، دماي سالن پرورشي به 15 درجه سانتي‌گراد كاهش داده شد. نتايج نشان داد كه تنش سرمايي و تيمار حاوي عصاره چاي ترش اثرمعني‌داري روي وزن بدن و افزايش وزن نداشتند (0/05 P). خوراك مصرفي تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. ضريب تبديل غذايي در تيمارهاي حاوي ويتامين C و چاي ترش به‌طور معني‌دار بهبود يافت (0/01 P). به‌طور كلي نتايج نشان داد كه استفاده از چاي ترش در شرايط القاي آسيت سبب بهبود ضريب تبديل جوجه‌هاي گوشتي مي¬گردد.