بررسي نقش آموزش هاي ترويجي در بهبود مديريت واحدهاي دامپروري صنعتي ايران

Investigating role of extension and education in improving management of industrial livestock units in Iran

يكي از مهم ترين چالش هاي هزاره سوم تامين امنيت غذايي است دامپروري يكي از مهم ترين زيربخش هاي كشاورزي است كه در امر امنيت غذايي ارزش افزايي محصولات و فراورده هاي اصلي و فرعي دام اشتغال زايي ارايه فراورده هاي بهداشتي پروتئين دامي توسعه و ايجاد صنايع تبديلي و تكميلي از مهم تر توسعه و امكان دستيابي به بازارهاي جهاني براي صادرات محصولات دامي حضوري اجتناب ناپذير داشته از جايگاه ويژه اي در اقتصاد ملي برخوردار است. امروزه دامپروري صنعتي رو به گسترش است در دهه هاي گذشته در كشورهاي پيشفته تغييرات قابل توجهي در اين صنعت بوجود آمده اين حرفه به معناي واقعي به عنوان يك صنعت مطرح شده است لذا مثل يك صنعت هم با آن برخورد مي شود از آنجا كه اين صنعت بطور مداوم در حال تغيير و تحول مي باشد دامپروران بايستي براي مديريت بهتر واحدهاي خود به منظور افزايش كمي و كيفي توليداتشان پابه پاي فناوريهاي سودمند حركت كنند. با توجه به نوپابودن صنعت دامپروري دركشور متاسفانه بيشتر اين واحدها توسط نيروهاي غيرماهر و ناآشنا با فناوري هاي نوين درصنعت دامپروري مديريتمي شوند با توجه به اينكه رشد و توسعه اين صنعت قطعا بستگي به نيروي انساني ماهر و مديريت صحيح دارد آموزش هاي ترويجي مي تواند در راستاي ترويج فناوري هاي نوين در صنعت دامپروري آموزش نيروي انساني فعال در اين عرصه و پرورش نيروي كار ماهر دراين بخش نقش موثري ايفا نمايد. از اين روي، اين مقاله به بررسي نقش آموزش هاي ترويجي در بهبود مديريت واحدهاي دامپروري صنعتي كشور مي پردازد.

Food security is one of the most important challenges in the third millennium. Animal husbandry is one of the sub-sectors in agriculture which has gained a specific share in food security provision, adding value of agricultural products, producing valuable animal products and by-products and development of international markets for animal and poultry products. Nowadays, industrial animal husbandry is continuously expanding. During the past decades, livestock production has greatly improved and developed, so that it is treated as an industry. Given the constant changes in this sector, related modern technologies are rapidly evolved. Therefore, livestock farmers have to adopt new technologies, if they are eager to improve quantitatively and qualitatively. Since this is a young industry in Iran, some of the units are not fully aware of new technologies advantages in facilitating management. Accordingly, this industry needs an appropriate management on its human resources. Agricultural extension and education can play important and effective role with educating active human resources for these industrial units. This paper tries to investigate the role of agricultural extension and education in improving industrial livestock units in Iran.