اندازه گيري مقادير اندك نيتريت به روش تجزيه تزريق جرياني معكوس با استفاده از واكنشگر طبيعي زعفران

Reverse flow injection analysis of trace amounts of nitrite using saffron as natural reagent

رديابي و اندازه گيري نيتريت به عنوان يك گونه شيميايي پراهميت از نظر محيط زيست از لحاظ صنايع غذايي به خاطر تنوع كار برد و هم به عنوان پيش ماده در توليد و تشكيل تركيبات نيتروز آمين سرطان زا از اهميت فراواني برخوردار است. مقاله حاضر كه در حيطه شيمي سبز قرار دارد هدف ارايه يك راهكار تجزيه چكيد، ساده، سريع و ارزان به روش تجزيه تزريق جرياني مقروض است. روش تجزيه جرياني اندازه گيري هاي ظنين، آسان، ايمن و با تكرار پذيري بالا را ممكن مي سازد و تكنيك تزريق جرياني مقروض همچنين باعث كاهش مصرف واكنش گرها و لذا كاهش هزينه پردازي هاي شيميايي مي شود. اساس شيوه و روش تجزيه پيشنهاد و واكنش رنگ دانه طبيعي زعفران با نيتريت استوار است. محلول زعفران در محيط اسيدي با تيتريت واكنش مي دهد و ميزان كاهش تلفات در طول موج 440 نانومتر به عنوان 30 ثبت مي گردد. متغيرهاي دست كاري و شيميايي تاثيرگذار بر روي! تيمور به بررسي و مطالعه قرار گرفت و بهينه سازي شده است. در شرايط بهينه شده، محدوده ديناميكي در فاصله هاي غلظتي ( 0/015-0/003) ميگروگرم بر ميلي ليتر با حساسيت 1/40 و (0/18-0/03) ميكروگرم بر ميلي متر با حساسيت 0/36 به شكل خطي حاصل شد. انحراف معيار نسبي در اندازه گيري تكراري نيتريت با غلظت 0/1 ميكروگرم بر ميلي ليتر برابر 1/79 در صد و با غلظت 1 ميكروگرم بر ميلي ليتر برابر 6/35 در صد به دست آمده است. سرعت تجزيه در شرايط بهينه برابر 120 تجزيه در هر ساعت قابل دستيابي است.

Monitoring and determination of nitrite ion is very important because of its environmental impacts and many agricultural and food industries applications and also as a precursor regent in the formation of cancer in human bodies. Current study aided to propose and develop a new, safe simple and inexpensive automatic method for the determination of nitrite ions by reverse Flow Injection Analysis (rFIA) which decreases effectively consuming of the reagents in the green analytical method. The method is based on the reaction of the nitrite ion with saffron as natural reagent in acidic media. The reaction process is monitored via visible photometer in the wavelength of 440 nm. The influences of chemical and instrumental variables in the special rFIA manifold were studied and optimized. In the optimal conditions, the calibration curve is linear in the concentration ranges of 0.003 to 0.015 ppm with the sensitivity of 1.4 and 0.03 to 0.18 ppm with the sensitivity of 0.36. RSD for repetitive determination of 1.0 and 0.1 ppm nitrite ion were obtained as 6.35 and 1.79. In the optimum conditions more than 120 analyses per one hour can be analyzed by the developed method. This method was also applied for the determination of nitrite content in the tap and river water as real samples with satisfactory results