بررسي اثر تنش شوري بر رشد و تنظيم اسمزي در گياه پونه معطر . (Mentha pulegium L)

Salt stress effects on growth and osmotic adjustment in pennyroyal (Mentha pulegium L.)

شوري يكي از مهمترين عوامل محدود كننده رشد گياه در اغلب نقاط جهان از جمله ايران است. پونه معطر .Mentha pulegium L گياهي دارويي، متعلق به تيره نعناعيان و به طور وسيعي در طب سنتي مورد استفاده قرار مي گيرد. در پژوهش حاضر، تاثير تنش شوري بر وزن تر، وزن خشك، محتواي پروتئين كل، پرولين و قندها مورد مطالعه قرار گرفت. بذرها در پيت كشت شدند و در شرايط گل خانه اي 16 ساعت روشنايي / 8 ساعت تاريكي دماي روزانه/ شبانه (18/25 سانتيگراد) قرار گرفتند، گياهك هاي 60 روزه به گلدان هاي حاوي پرليت منتقل شده و در محلول هوگلند با غلظت هاي مختلف شوري 0، 25، 75، 100 ميلي مولار رشد نمودند. گياهچه ها بعد از 4 هفته براي براي آناليزهاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي برداشت شدند. نتايج نشان داد كه وزن تر و وزن خشك با افزايش سطح شوري كاهش يافت و غلظت 100 ميلي مولار شوري منجر به كاهش 90 % گياهچه ها شد. با افزايش سطح شوري محتواي پروتئين كل، پرولين، قندهاي محلول، اليگوساكاريدها و قندهاي احياكننده افزايش يافت، ولي محتواي پلي ساكاريدها كاهش يافت. به نظر مي رسد گياه پونه معطر با تنظيم بالاي ميزان آندروژن تنظيم كننده هاي اسمزي، اثرات منفي تنش شوري را كاهش مي دهد.

Salinity is one of the most important environmental stresses limiting plant growth around the world including Iran. Pennyroyal (Mentha pulegium L.) is a medicinal plant of the Labiatae family that is widely used in traditional medicine. In this study, it was investigated the effect of salinity on dry weight, fresh weight, total protein, proline, and carbohydrates in pennyroyal species. Seeds were sown in Tref peat in greenhouse conditions with 16 h light/ 8 h dark period per 24 h and day/ night temperatures of 25/ 18 ˚C. Then, 60 days seedlings transferred to pots containing perlite and grew in hoagland solution with different salt concentrations of 0, 25, 50, 75, 100 mM. Seedlings were harvested for physiological and biochemical analyzes, after 4 weeks. The results showed that dry and fresh weight decreased with increasing salinity levels and 100 mM NaCl concentration decreased seedlings to 90 %. With increasing NaCl, total contents of protein, proline, soluble saccharide, reducing saccharide, oligosaccharide increased but polysaccharide content reduced meaningfully. On the basis of the obtained data, it can be concluded that pennyroyal reduced negative effects of salinity stress with increasing osmotic adjustment androgen levels