بررسي خواص فيتوشيميايي و شناسايي كمي و كيفي تركيبات موجود در اسانس گياه Ferulago angulate

خانواده چتريان در بين گياهان يك گستره بالايي دارند اين خانواده شامل 300 نوع گونه گياهي و 3000 گونه معطر كه اغلب داراي ترپن ها و سسكوييترپن ها هستند. گياهان اين خانواده يك ساله دو ساله و چند ساله مي باشند. Ferulago angulate گياهي هميشه سبز متعلق به تيره چتريان است كه بيش از 35 گونه در جهان و 7 گونه در ايران رويش دارد گه در زمره گياهان معطر است. Ferulago گياهي است سبز كمي مايل به تيره ، خوش عطر و بو داراي برگهايي شبيه گياه گونه خوراكي اي رازيانه از تيره چتريان است ولي اين گونه نسبت به رازيانه داراي برگ هايي كشيده تر و ساقه اي لطيف تر ي تردتر است. اين گياه در مناطق زمستاني سرسبز و برفگير زاگرس با آغاز فصل بهار و ذوب شدن برف ها شروع به رويش مي كند. اين گياه در گذشته به عنوان آرام بخش و مسكن به كار ميرفت.گونه گياه Ferulago دراي سابقه اي طولاني استفاده در طب سنتي به عنوان نگه دارنده، چاشني، آنتي اكسيدانها ، تونيك، آرام بخش، خواص ضد انگلي همچنين به عنوان طعه دهنده در صنايع غذتيي و ادويه جات به كار مي رود. در اين تحقيق اندامخاي مختلف گياه در مراحل رشد متفاوت در بهار سال 1395 در كوه هاي برف خيز منطقه ايذه استان خوزستان جمع آوري شده و در شرايط آزمايشگاهي خشك و بررسي كميت و كيفيت اسانس انجام گرفت. بدين منظور از روش تقطير با آب براي تهيه اسانس گياه و استفاده از دستگاه كروماتوگرافي جرمي GC/MS براي آناليز مواد موثره و شناسايي تركيبات موجود در اسانس استفاده شد. اندازه گيري محتواي فنل و فلاوانول كل در عصاره هاي متانولي، اتانولي و ابي با استفاده از روش اسپكتروفتومتري انجام شد.

Family Bangs in a range between high plants, including 300 species of plants and 3000 species of this family of terpenes and sequiterpene are often fragrant. Plants of this family annual, biennial and perennial respectively. Ferulago angulate evergreen plant belonging to umbelliferus more than 35 species worldwide and 7 species which grows in Iran is one of the herbs. Ferulago plant a few miles to dark green, pleasant aroma, has similar leaves of fennel edible species of umbelliferus but it has leaves of the fennel is tender and delicate legs and tender. This plant is lush and snowy in the mountainous regions of Zagros with the beginning of spring and the melting snow began to grow past this plant was used as a sedative. Ferulago plant species has a long history of use in traditional medicine as preservatives, flavors, antioxidants, tonic, relaxing, anti-parasitic properties as well as flavoring and spices used in the food industry. In this study different plant organs in different growth stages of the mountains of snow in the spring of 1395 Izeh rich Khuzestan province collected and dried and the quantity and quality was essential. For this purpose, water distillation plant to produce oil and Jeremy chromatography (GC / MS) analysis to identify the active ingredients and constituents of the essential oil was used. Flavonols total phenolic content of the extracts of methanol, ethanol and water were performed using spectrophotometry.