درجه بندي كشمش با استفاده از پردازش تصوير: شناسايي دم و رنگ

توجه به كيفيت محصولات كشاورزي براي رقابت با بازار از مسائل مورد توجه مسولان امر ميباشد،به همين دليل شركتها و موسسات مرتبط همواره درصدد كسب تمامي استانداردهاي موجود براي محصولاتخود ميباشند. بهرهگيري از روشي دقيق و سريع مطابق با استاندارد ميتواند در افزايش كيفيت محصول و افزايش مشتري پسندي آن محصول نقش بسزايي داشته باشد. در مقاله حاضر به بررسي امكان استفاده ازپردازش تصوير براي شناسايي و شمارش كشمش سالم و دم آن اقدام گرديد. در اين آزمايش، تصويري از كشمش تهيه شد، سپس با استفاده از الگوريتمهاي پردازش تصوير تعداد كشمش سالم در تصوير و دم آنهاشمارش گرديد و ديگر ويژگيها نيز مانند درصد كشمش سالم، درصد دم، در يك رابط گرافيكي قرار داده شد. آزمايش نشان داد الگوريتم پردازش تصاوير توانايي تشخيص صحيح 98.95 درصد كشمش سالم از ناسالم و98.61 درصد دم را دارد