طراحي جعبه استاندارد جهت كاهش ضايعات دو رقم ميوه طالبي در حين حمل و نقل و انبارداري

يكي از مشخصه هاي مهم محصولات كشاورزي حساسيت آنها در مقابل آسيب هاي مكانيكي است. بيشترين صدمات وارده به ميوه ناشي از نيروهاي استاتيكي در اثر وزن آنها و ديناميكي در اثر ارتعاشات ناشي از حمل و نقل و پس ازبرداشت مي باشد. براي بسته بندي ميوه، جعبه اي مناسب است كه كم عمق تر بوده و در آن آسيب وارده به ميوه هاي پاييني در اثر وزن لايه هاي بالايي كمتر باشد. همچنين لرزش كمتري در هنگام حمل و نقل به محصول وارد شود طالبي با نام علميCantaloupe (Cucumis melo L.) از جمله ميوه هايي است كه تاكنون براي بسته بندي آن در داخل كشور مطالعه مشخصي صورت نگرفته است. لذا در اين تحقيق به طراحي جعبه استاندارد جهت كاهش ضايعات دو رقمطالبي سمسوري ورامين و شاه آبادي اصفهان پرداخته شده است. براي تعيين طول و عرض جعبه از روش Peleg and Sagiو براي محاسبه عمق آن از تئوريRuse and Isaac استفاده شد. بر اين اساس مناسب ترين وضعيت براي بسته بندي ميوه طالبي به صورت يك لايه و عمق مناسب جعبه براي رقم بسته بندي ارقام سمسوري و شاه آبادي به ترتيب 13 و 15 سانتي متر تعيين شد. با توجه به مقدار ضريب بسته بندي دو جعبه به ابعاد 52×40× 35 و 15 ×24×13 سانتيمتر به ترتيب براي بسته بندي ارقام سمسوري و شاه آبادي با گنجايش 6 ميوه به عنوان مناسب ترين گزينه توصيه مي شود