استفاده از مدل تعميم يافته ماكسول براي توصيف رفتار استراحت تنش انار

در اين تحقيق رفتار ويسكو الاستيك سه رقم انار اردستاني، شيشه كپ و ملس بر اساس مدل رئولوژيكي ماكسول موردبررسي قرار گرفته است. با در نظر گرفتن دو المان براي مدل، ثابتهاي مربوط به معادله مدل به دست آمده است ودر ادامه پارامترهاي تنش تعادلي و زمان استراحت كه جزو پارامترهاي مهم اين مدل مي باشند براي اين سه رقم انار در سه اندازه بزرگ، متوسط و كوچك مورد بررسي قرار گرفت. همچنين مدل ماكسول به خوبي بر دادههاي تجربي مورد برازش قرار گرفت