بررسي كارايي عصاره جلبك ماكروسكوپي بعنوان محيط كشت جايگزين f/2 بر روي تركيبات بيوشيميايي ريزجلبك Chaetoceros muelleri

در اين تحقيق كارايي عصاره سه گونه جلبك ماكروسكوپيUlva lactuca (سبز)،Sargassum illicifolium (قهوه‌اي) و Gracilaria corticata (قرمز) جمع‌آوري شده از سواحل خليج ‌فارس به عنوان محيط كشت بر ميزان تركيبات بيوشيميايي ريزجلبك Chaetoceros muelleri به منظور اهداف آبزي‌پروري مورد بررسي قرار گرفت. نتايج اين مطالعه نشان داد كه ميزان پروتئين، ليپيد و خاكستر در ريزجلبك C. muelleri در پي كشت آن با عصاره جلبك‌هاي ماكروسكوپي اختلاف معني‌داري را با شاهد نشان نداده است .(P 0.05) همچنين ميزان اسيدهاي چرب نيمه‌اشباع (MUFA) نيز در ريزجلبك muelleri.C هنگامي كه عصاره جلبك ماكروسكوپي به شكل محيط كشت بكار رفت اختلاف معني‌داري را با شاهد نشان نداد (P 0.05). از سويي ديگر ميزان كل اسيدهاي چرب اشباع نشده (PUFA) در ريزجلبك C. muelleri هنگامي كه كه عصاره جلبك‌هاي ماكروسكوپي به شكل محيط كشت جايگزين در كشت اين ريزجلبك بكار رفت تغيير معني‌داري را نسبت به شاهد نشان نداد (P 0.05). از انجائيكه بكارگيري عصاره جلبك‌هاي ماكروسكوپي در كشت ريزجلبكC. muelleri كم و بيش مقادير مشابه‌اي از پروتئين، ليپيد، خاكستر، اسيدهاي چرب نيمه اشباع و اشباع نشده EPA, AA)، (DHA را ايجاد نموده است، بنابراين مي‌توان از آنها به عنوان محيط كشت جايگزين f/2 در توليد اين ريزجلبك استفاده نمود.