ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ ﻓﺎﯾﮑﻮﺳﯿﺎﻧﯿﻦ (c-PC) و ﺑﯿﻮﭘﻼﺳﺘﯿﮏ((PHB در اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ

اﺛﺮﯾﮏ آزﻣﺎﯾﺶ دو ﻣﺮﺣﻠﻪ اي ﺑﺮاي ﺗﻌﯿﯿﻦ اﺛﺮ دي اﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ درﺣﻀﻮر ﻣﻮاد ﻣﻐﺬي ﮐﺎﻓﯽ (ﻣﺮﺣﻠﻪ اول: ﻓﺘﻮاﺗﻮﺗﺮوف) و اﺛﺮ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﮐﺮﺑﻨﯽ اﺳﺘﺎت، ﻓﺮﻣﺎت، ﮔﻠﯿﺴﺮول و اﮔﺰاﻻت 10) ﻣﯿﻠﯽ ﻣﻮﻻر) در روزﻫﺎي ﺻﻔﺮ و ﻫﺸﺖ ﺑﺪون ﺣﻀﻮر ﻣﻮاد ﻣﻐﺬي (ﻣﺮﺣﻠﻪ دوم: ﻣﯿﮕﺰوﺗﺮوف) در ﮐﺸﺖ اﺳﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. زﯾﺘﻮده زﻧﺪه، ﻓﺎﯾﮑﻮﺳﯿﺎﻧﯿﻦ و ﭘﻮﻟﯽ ﻫﯿﺪروﮐﺴﯽ ﺑﻮﺗﯿﺮﯾﺖ اﻧﺪازه ﮔﯿﺮي ﺷﺪﻧﺪ. داده ﻫﺎ در ﻣﺮﺣﻠﻪ اول ﻧﺸﺎن دادﻧﺪ ﮐﻪ زﯾﺘﻮده زﻧﺪه ﺑﻪ ﻣﯿﺰان %23 ﻓﺎﯾﮑﻮﺳﯿﺎﻧﯿﻦ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 30 درﺻﺪ و ﻫﯿﺪروﮐﺴﯽ ﺑﻮﺗﯿﺮﯾﺖ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 22 درﺻﺪ در روز 14 ﮐﺸﺖ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ در ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﺣﺎوي دي اﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻮدﻧﺪ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻣﺮﺣﻠﻪ دوم آزﻣﺎﯾﺶ ﻧﺸﺎن داد ﮐﻪ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﮐﺮﺑﻨﯽ ﮔﻠﯿﺴﺮول و اﺳﺘﺎت ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﻌﻨﯽ داري در ﺗﻮﻟﯿﺪ زﯾﺘﻮده و ﻣﻬﺎر ﺗﺠﺰﯾﻪ ﻓﺎﯾﮑﻮﺳﯿﺎﻧﯿﻦ در ﮐﻞ دوره ﭘﺮورش ﺷﺪﻧﺪ، در ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺗﻨﻬﺎ اﺳﺘﺎت ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻮﻟﯿﺪ %3 ﻫﯿﺪروﮐﺴﯽ ﺑﻮﺗﯿﺮﯾﺖ در ﻫﺮ دو ﺷﺮاﯾﻂ ﺣﻀﻮر دي اﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ و ﻧﯿﺰ ﺑﺪون دي اﮐﺴﯿﺪ ﮐﺮﺑﻦ ﮔﺮدﯾﺪ. ﺗﯿﻤﺎر اﮐﺴﺎﻻت در ﻣﺮﺣﻠﻪ دوم ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ دﯾﮕﺮ ﺗﯿﻤﺎر ﻫﺎ ﻧﺪاﺷﺖ. درﻧﺘﯿﺠﻪ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﻨﺎﺑﻊ ﮐﺮﺑﻨﯽ اﺳﺘﺎت و ﮔﻠﯿﺴﺮول ﻣﯿﺘﻮاﻧﺪ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺑﺎزدﻫﯽ را در ﺗﻮﻟﯿﺪ زﯾﺘﻮده اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ ورﻧﮕﺪاﻧﻪ ﺧﻮراﮐﯽ ﻓﺎﯾﮑﻮﺳﯿﺎﻧﯿﻦ و ﻧﯿﺰﻫﯿﺪروﮐﺴﯽ ﺑﻮﺗﯿﺮﯾﺖ ﺑﻌﻨﻮان ﻣﺎده ﺳﺎزﻧﺪه ﺑﯿﻮﭘﻼﺳﺘﯿﮏ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.