افزايش توليد تخم‌مرغ بومي و ارگانيك با به‌كارگيري مكانيزاسيون

به‌طوركلي هزينه توليد تخم‌مرغ و گوشت مرغ با استاندارد ارگانيك و يا استاندارد محصول سالم به‌مراتب بيشتر از تخم‌مرغ و گوشت مرغ صنعتي است. در اين پژوهش كه در شهرستان بيله سوار انجام شد. با اعمال روش‌هاي نوين مكانيزاسيون سه عامل نور، دما و جيره غذايي مرغ بومي تأمين شد؛ و درنتيجه راندمان توليد تخم‌مرغ بومي در مقايسه با روش سنتي افزايش يافت. با توجه به ساعت فيزيولوژيك مرغ بومي با استفاده از يك تايمر ساعتي نور موردنياز براي تخم‌گذاري تأمين شد. با استفاده از يك ترموستات ساده اتاقي و يك المنت برقي كم‌مصرف و عايق‌بندي لانه مرغ شرايط بهينه‌دمايي در لانه مرغ‌ها تأمين شد. با استفاده از جيره غذايي ارزان‌قيمت و محصولات موجود در منطقه و افزودن پودر صدف و عناصر ضروري ميكرو (ويتامين‌ها و مواد معدني) به غذاي روزانه مرغ‌ها مشكلات مربوط به تغذيه مرغ بومي كاهش يافت. زمان روشنايي 14 ساعت در روز، دماي بهينه لانه مرغ‌ها و جيره غذايي مناسب باعث شد كه برخلاف مرغ‌هاي بومي كه در زمستان تخم‌گذاري آن‌ها متوقف و يا خيلي كم مي‌شد. تقريباً تخم‌گذاري مرتب روزانه در فصل زمستان انجام گردد. در مرغداري‌هاي صنعتي و مدرن تأمين شرايط محيطي با استفاده از دستگاه‌هاي تمام‌خودكار انجام مي‌گردد؛ اما در مرغداري‌هاي سنتي و معيشتي كوچك كه غالباً محصول ارگانيك توليد مي‌كنند. تصور بر اين است. مكانيزه كردن توليد مقرون‌به‌صرفه نيست اما در اين پژوهش مشخص شد كه با انتخاب مناسب تجهيزات، مكانيزه كردن مقرون‌به‌صرفه بوده و به ازاي يك واحد افزايش هزينه توليد بابت مكانيزاسيون چهار واحد افزايش درآمد حاصل مي‌شود.