تاثير تغذيه روي بر برخي صفات فيزيولوژيك و رشدي انگور در شرايط تنش خشكي

به‌منظور بررسي اثر محلول‌پاشي دو نوع كود روي بر تحمل به تنش كم آبي سه رقم انگور’عسكري ‘، ’ياقوتي ‘ و ’ريش بابا‘، آزمايشي گلداني اجرا شد. براي انجام اين آزمايش قلمه هاي ريشه دار در گلدان كشت شدند و تحت آبياري ۵۰ و ۱۰۰ درصد حد ظرفيت زراعي قرار گرفتند. سپس با كودهاي سولفات روي و آمينوكلات روي و با غلظت ۵ در هزار، در دو نوبت با فاصله يك هفته محلول‌پاشي شدند و بعد از 60 روز، برخي فاكتورهاي فيزيولوژيكي گياه بررسي شد. نتايج نشان داد كه رقم ’عسكري‘ با كمترين تعداد گره، عدم وجود اختلاف معني دار بين نشت يوني در تيمار تنش با تيمار آبياري، بيشترين حجم و وزن ريشه، بيشترين ميزان كارآيي كوانتومي فتوسيستمII و بيشترين كلروفيل و كارتنوئيد طي تنش، مقاوم‌ترين رقم به تنش رطوبتي نسبت به دو رقم ديگر بود. رقم ياقوتي نيز با داشتن رشد زياد شاخه و رشد كم ريشه، حساس ترين رقم به تنش رطوبتي بود. محلولپاشي سولفات روي در شرايط آبياري حد ظرفيت زراعي، سبب بهبود رشد و توسعه ريشه و شاخه شد. تيمار سولفات روي با جلوگيري از افزايش پرولين و همچنين افزايش بيشتر تعداد گره و كاهش حجم ريشه طي تنش رطوبتي در رقم ’ياقوتي‘ سبب افزايش حساسيت اين رقم نسبت به تنش رطوبتي شد. محلول‌پاشي آمينوكلات روي نيز سبب كاهش طول ريشه طي تنش و كاهش كارآيي كوانتومي فتوسيستمII و همچنين افزايش تعداد گره و فعاليت آنزيم آسكوربات پروكسيداز شد. اين محلول‌پاشي نيز با افزايش رشد شاخه‌ها و كاهش فاكتورهاي رويشي ريشه سبب افزايش حساسيت رقم ’ياقوتي‘ به تنش رطوبتي در مقايسه با تيمار شاهد بدون محلول‌پاشي روي شد. نتايج نشان داد كه رقم عسكري مقاوم ترين رقم و رقم ياقوتي حساس ترين رقم به تنش بودند و همچنين تيمار هاي كودي روي نتوانستد مقاومت به خشكي را در رقم حساس ياقوتي القا نمايند.