شماره ركورد كنفرانس :
4839
عنوان مقاله :
تاثير فسفر بر ميزان ويتامين ث و آنتوسيانين تحت شرايط تنش شوري در توت فرنگي
پديدآورندگان :
هدايت محمد m.hedayat@pgu.ac.ir دانشگاه خليج فارس، بوشهر , مغداني زهرا دانشگاه خليج فارس، بوشهر , شهرياري ملك حسين دانشگاه خليج فارس، بوشهر , جمالي فاطمه دانشگاه خليج فارس، بوشهر , بيات شاه پرست فرشته دانشگاه خليج فارس، بوشهر , موسوي سيده فاطمه دانشگاه خليج فارس، بوشهر
كليدواژه :
شوري , آنتوسيانين , ويتامين ث , توت فرنگي , تنش , فسفر
عنوان كنفرانس :
دومين سمپوزيوم ملي ميوه هاي ريز
چكيده فارسي :
توت فرنگي گياهي حساس به تنش شوري است چنان چه غلظت كلريد سديم افزايش يابد از عمل كرد آن به شدت كاسته مي شود. فسفر از جمله عناصري است كه مي تواند موجب افزايش تحمل به شوري، رشد و عملكرد گياه گردد. بدين منظور پژوهش حاضر با هدف بررسي تاثير كود فسفر بر ميزان ويتامين ث و آنتوساينين در توت فرنگي رقم كاماروزا در قالب طرح پايه كاملا تصادفي اجرا شد. نتايج نشان داد با افزايش سطح فسفر ميزان ويتامين ث افزايش يافت، به گونه اي كه تيمار 80 ميلي گرم فسفر در كيلوگرم خاك در شوري شاهد با ميانگين 63/19 ميلي گرم بيش ترين ميزان ويتامين ث به دست آمده كه با ساير تيمارها اختلاف معني داري داشت. نتايج برهم كنش اثر شوري و فسفر نشان دادند هر دو عامل موجب افزايش ميزان آنتوسيانين مي شوند. بيش ترين مقدار آن با ميانگين 71/4 ميلي گرم در ليتر در تيمار 80 ميلي گرم فسفر در كيلوگرم خاك در شوري 5/4 دسي زيمنس بر متر مشاهده شد.
