تاثيرات شيرين كننده هاي طبيعي برروي سرطان و ديابت

بيان مسأله: سرطان و ديابت از گروه بيماري هاي مهم غير عفوني و غير واگيردار قرن حاضر هستند كه سالانه جان انسان هاي زيادي را مي گيرند و هزينه درماني سنگيني را بر دوش جامعه و دولت¬ها تحميل مي نمايند، در اين مقاله سعي شده تا به نقش شيرين كننده هاي طبيعي اعم از خرما، توت و انجير در درمان و يا كنترل اين دو بيماري پرداخته شود. هدف پژوهش: هدف از انجام اين پژوهش اين است كه تا چه حد تغذيه و مصرف شيرين كننده هاي طبيعي بر پيشگيري و درمان ديابت و سرطان موثر مي باشد. روش و چگونگي انجام پژوهش: اين مقاله مطالعه اي است مروري، روي اثرات شيرين كننده هاي طبيعي برروي سرطان و ديابت كه با استفاده از منابع علمي شامل كتب، مقالات و مطالعه كتابخانه اي و جستجوي اينترنتى در پايگاه هاي معتبر به دست آمده است. يافته ها و نتيجه گيري: طبق نتايج به دست آمده مصرف مواد داراي خاصيت آنتى اكسيداني، واجد كلسيم، منيزيم و گروه¬هاي ويتامين ها در پيشگيري از سرطان ها به خصوص سرطان روده و معده موثرند. از اين رو توت، خرما و انجير به دليل داشتن تركيبات پلي فنولي مانند يك آنتى اكسيدان عمل مي كنند، همچنين منابعي غني از كلسيم، منيزيم و ويتامين ها مي باشند، افراد ديابتي ضمن حفظ قندخون بايد همه گروه هاى ويتامين، فيبرغذايى و پروتئين ها را مصرف كنند. خرما، توت و انجير به دليل داشتن فيبر و گروه هاي ويتاميني مي توانند اثرات مثبتي در پيش گيري از سرطان و ديابت داشته باشند.