شماره ركورد كنفرانس :
4880
عنوان مقاله :
ارزيابي خاصيت ضد باكتريايي عصاره هاي آبي و الكلي گلبرگ زعفران بر برخي از باكتري هاي بيماري زاي آبزيان
پديدآورندگان :
ابوالفتحي مرضيه m.aboolfathi@yahoo.com دانش‌آموخته مقطع دكتري، دانشگاه هرمزگان , زاهدي سعيد szahedit@gmail.com دانش‌آموخته مقطع دكتري، دانشگاه هرمزگان , فيضي حسن h.feizi@torbath.ac.ir استاديار گروه گياهان دارويي، دانشگاه تربت حيدريه , عاقلي نفيسه n.agheli@gmail.com دانش‌آموخته كارشناسي گروه گياهان دارويي، دانشگاه تربت حيدريه , كاوه حامد h.kaveh@torbath.ac.ir استاديار گروه توليدات گياهي دانشگاه تربت حيدريه
كليدواژه :
خاصيت ضد ميكروبي , زعفران , گلبرگ , ماهي
عنوان كنفرانس :
پنجمين همايش ملي زعفران
چكيده فارسي :
مطالعه حاضر به منظور بررسي خاصيت ضـد باكتريـايي عصـاره هاي آبـي و الكلي گلبـرگ زعفـران بر روي دو باكتري بيماري-زاي مهم در آبزي پروري شامل آئروموناس هيدروفيلا (Aeromonas hydrophila) و يرسينيا روكري (Yersinia ruckeri) در شرايط in vitro انجام شد. عصاره گيري به روش خيساندن و با استفاده از سه حلال آب مقطر، اتانول و متانول 80 درصد انجام شد. خاصيت ضد ميكروبي عصاره ها با استفاده روش انتشار ديسك و اندازه گيري قطر هاله عدم رشد برحسب ميلي‌متر مورد سنجش قرار گرفت. حداقل غلظت بازدارندگي عصاره ها (MIC) نيز به روش ميكروبراث ديلوشن برحسب ميلي گرم بر ميلي ليتر اندازه گيري شد. بالاترين خاصيت ضد ميكروبي گلبرگ زغفران مربوط به عصاره آبي بود و اختلاف معني داري در حساسيت دو باكتري مورد مطالعه در مقابل عصاره آبي گلبرگ زعفران مشاهده نشد. همچنين نتايج تعيين MIC عصاره آبي گلبرگ زعفران نشان داد كه حداقل غلظت بازدارندگي عصاره آبي براي هر دو باكتري آئروموناس هيدروفيلا و يرسينيا روكري معادل 75/43 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود. بنابراين با توجه به نتايج فوق و غنى بودن پوشش گياهى شمال شرق كشور از نظر سطح زير كشت و توليد زعفران، مي‌توان گلبرگ زعفران را به عنوان يك جايگزين مناسب آنتي بيوتيك يا مكمل آنتي بيوتيكي براي درمان بيماري‌هاي آبزيان پيشنهاد و مصرف نمود.
