مطالعه تأثير محلول‌پاشي انواع كود و غلظت‌هاي مختلف عصاره گلبرگ زعفران بر ويژگي‌هاي برگ و بنه آن

يكي از راهكارهاي افزايش توليد محصولات زراعي، استفاده از ضايعات كشاورزي مي‌باشد. با توجه به توليد سالانه بيش از 30 ميليون كيلوگرم گلبرگ زعفران در مناطق زعفران كاري ايران، لازم است از اين محصولات ثانويه در بخش‌هاي مختلف توليد استفاده شود. يكي از كاربردهاي گلبرگ زعفران، استفاده به عنوان كود و يا علف‌كش براي ساير گياهان و حتي خود مزارع زعفران مي‌باشد. اين مطالعه با هدف بررسي غلظت‌هاي مختلف عصاره گلبرگ، آنتوسيانين حاصل از گلبرگ و مقايسه آن با كاربرد كودهاي كلسيم، سولوپتاس و سولفات روي كه به صورت محلول‌پاشي در مزارع استفاده مي‌شود در قالب طرح كاملاً تصادفي با هفت تيمار و سه تكرار در مزرعه زعفران سه ساله واقع در شهرستان تربت‌حيدريه در سال زراعي 97-1396 انجام شد. تيمارها شامل كاربرد غلظت‌هاي 15 و 30 درصد عصاره گلبرگ زعفران، آنتوسيانين حاصل از گلبرگ زعفران (يك درصد) و كودهاي سولفات روي، كلسيم و سولوپتاس با مقادير به ترتيب سه، چهار و سه و نيم كيلوگرم در هكتار بود. صفات مورد بررسي خصوصيات بنه‌هاي مادري و دختري، رشد رويشي برگ زعفران بود. نتايج نشان داد تمام صفات مورد بررسي (غير از تعداد بنه مادري) تحت تأثير تيمارها در سطح يك درصد قرار گرفتند. به‌طوري‌كه وزن‌ تر و خشك بنه در تيمار مصرف سولوپتاس بيش‌ترين مقدار كه اختلاف معني‌داري با ساير تيمارها داشت. تعداد بنه‌هاي دختري در تيمار آنتوسيانين و سولفات روي بيش‌ترين مقدار بود. هرچند آنتوسيانين، تعداد بنه‌هاي دختري را افزايش داد، اما بيش‌تر اين افزايش در بنه‌هاي كوچك بود و البته درصد بنه‌هاي بزرگ نسبت به شاهد را نيز افزايش داد. عصاره گلبرگ نيز منجر به كاهش معني‌داري در تعداد بنه‌هاي كوچك نسبت به شاهد شد، ولي تعداد و درصد بنه‌هاي بزرگ را افزايش داد. مصرف كلسيم به‌صورت محلول‌پاشي، تأثير معني‌داري بر عملكرد بنه و برگ زعفران نداشت. به‌طوركلي مي‌توان گفت، استفاده از عصاره آبي گلبرگ زعفران و كودهاي مذكور منجر به افزايش درصد بنه‌هاي دختري بزرگ‌تر مي‌شود.