شماره ركورد كنفرانس :
4887
عنوان مقاله :
ارزيابي فرايند خشك شدن دانه هاي ذرت در يك خشك كن پيوسته جريان مخالف مجهز به ذرات بي اثر
پديدآورندگان :
مرادي مهدي استاديار , كار پرورفرد سيد حسين دانشيار , زمرديان علي دانشگاه شيراز
كليدواژه :
ذرات بي اثر , خشك كن جريان مخالف , سنتيك خشك شدن
عنوان كنفرانس :
پانزدهمين كنگره ملي مهندسي شيمي ايران
چكيده فارسي :
دراين تحقيق سنتيك خشك شدن دانه هاي ذرت دريك خشككن پيوسته جريان مخالف درحالتهاي متفاوت خشك شدن مورد بررسي قرارگرفت اثرپارامترهاي مختلف برروي محتوي رطوبت دانه ها طي فرايند خشك شدن بررسي شد ازمايشها درسه تكرار و درقالب طرح فاكتوريل انجام گرفت رطوبت اوليه دانه هاي مورداستفاده بطور ميانگين 30درصد برمبناي تر بوده و نمونه گيري ازدانه ها درطول مدت زمان خشك شدن از6نقطه با ارتفاع مختلف انجام گرفت نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه همه پارامترهاي به كاررفته اثرمعني داري بررطوبت محصول دارند بهترين حالت خشك شدن حالتي بود كه دما ونرخ جريان جرمي هواي خشك كننده بيشترين مقدارنسبت كاربرد ذرات بي اثربالاترين نسبت و نرخ جريان جرمي دانه هاي خروجي ازمخزن كمترين مقدارباشند
