مدلسازي رياضي استخراج روغن دانه كنجد به كمك دي اكسيد كربن فوق بحراني

در اين تحقيق از مدل سلولهاي شكسته و سالم براي مدلسازي رياضي استخراج روغن دانه كنجد به كمك دي اكسيد كربن فوق بحراني در محدوده متغيرهاي فشار از 82 تا 02 مگاپاسكال، دما از 080 تا 040 كلوين،دبي جريان حلال از 0/91تا2/81گرم بردقيقه و اندازه ذرات از0/4تا2ميليمتر استفاده شده است معادلات موجود با استفاده از نرم افزار متلب بصورت عددي حل گرديده است و جهت اعتبار سنجي مدل از مقايسه نتايج با داده هاي آزمايشگاهي بهره گيري شده است. نتايج مدلسازي حاكي از اثر مثبت افزايش فشار، افزايش دبي جريان حلال، كاهش اندازه ذرات و كاهش دما بر ميزان استخراج است