به كارگيري نانو زيست مواد پروتئيني تهيه شده از ضايعات ماهي در حذف رنگ هاي آزو باروش كواگولاسيون

يكي ازمعضلات زيست محيطي، پسماندهاي صنعتي است كه رهاسازي آنها در محيط هاي طبيعي خطرات جبران ناپذيري ايجاد نموده اند از جمله رنگ هاي صنعتي كه به علت حلاليت بالاموجب آلودگي هاي وسيع منابع آبي مي شوند. آزوها پرمصرف ترين رنگ هاي صنعتي مي باشند كه رهاسازي آنها بويژه تركيبات تجزيه شده از آنها بسيار خطرناك بوده و جداسازي فيزيكي آنها از محيط مي تواند بهترين گزينه جهت پاكسازي باشد. از روش هاي فيزيكي مطرح ، روش كوآگولاسيون است كه باقدرت بالاي پخش شدگي در محيط هاي آبي، مي تواند بدون ايجاد تركيبات خطرناك با بازدهي بالا، محيط هاي آبي را پاكسازي نمايد. بسياري از پروتئين ها مي توانند فرم هاي منظم صفحات بتاي نانو فيبريلي تشكيل دهند كه از ويژگي هاي آنها واكنش با تركيبات شيميايي حلقوي است. در اين مطالعه اثرات نانوفيبريل هاي توليد شده از ضايعات چشم ماهي براي ازبين بردن رنگ ها ازمحلول بررسي گرديد. در ابتدا پروتئين كريستالين استخراج و سپس ساختار هاي نانوفيبرلي تهيه و برروي محلول رنگ هاي آزو اثر داده شد پاكسازي رنگ ها باتجمعات كواگوله تشكيل شده بازدهي بالايي( از 76تا تقريبا 100 درصد) داشت. مطالعات سلولي با استفاده از رده هاي سلولي كبدي؛ پوستي وعصبي نشان داد محلولهاي پاكسازي شده سميت سلولي نداشتند. نانوفيبريل هاي پروتئيني بدليل ويژگي هايي مانند تراكم بالاي بار، تمايل بالا براي بسياري از فلزات سنگين و پايداري كانديد مناسبي بعنوان يك پليمرزيستي براي حذف آلودگي ها از منابع آبي مي باشند.