اثر مدت زمان و غلظت سلولاز براستخراج و جداسازي پروتوپلاست ازكوتيلدون خيارچنبر

خيار چنبر يك واريته از گونه ي خربزه با نام علمي Cucumis melo var. flexuosus Naud متعلق به تيره ي كدوئيان است. نظر به اهميت اقتصادي و كشت آن در تابستان مناطق جنوبي كشور، اين گياه مي تواند به عنوان مدل مناسبي براي بررسي هاي ژنتيكي و فيزيولوژيكي مربوط به گونه هاي جنس Cucumis مورد استفاده قرارگيرد. مي توان از آن براي پيداكردن ژن هايي از قبيل مقاومت به گرما، مقاومت در مقابل تنش هاي محيطي مانند شوري و كم آبي، مقاومت در مقابل آفات و بيماري هاي قارچي و باكتري يايي انواع خربزه، طالبي و خيار، استفاده كرد. استفاده از پروتوپلاست اين گياه براي چنين مطالعاتي ، بررسي هاي دقيق را درسطح سلولي و مولكولي ممكن مي سازد. لذا اثر غلظت آنزيم و مدت زمان تيمار آنزيمي بر استخراج پروتوپلاست از گياه خيار چنبر مورد بررسي قرارگرفت و بهترين ميزان استخراج پروتوپلاست (106 × 40 /1) با قابليت حيات بالا(93%) از ريز نمونه كوئيلدون با تيمار آنزيمي حاوي 2 درصد سلولاز انوزوكا R-10 و 0/5 درصد ماسروزايم R-10 در مدت زمان4 ساعت بدست آمد.