شماره ركورد كنفرانس :
4522
عنوان مقاله :
بهينه سازي شرايط توليد انبوه آنزيم اندوگلوكاناز 2 در فرمانتور
پديدآورندگان :
سليماني اصل سعيد دانشگاه شهيد بهشتي
كليدواژه :
آنزيم EG2 , محيط SYN6 , كشت پيوسته ي بسته , فعاليت انزيمي بالا
عنوان كنفرانس :
هشتمين همايش بيوتكنولوژي جمهوري اسلامي ايران و چهارمين همايش ملي امنيت زيستي
چكيده فارسي :
آنزيم اندگلوكاناز ( EG2 )2 يكي از آنزيم هاي ضروري توليد كوكتل آنزيمي براي تجزيه ي سلولز در توليد بيواتانول است . از اين رو توليد اين آنزيم در مقادير زياد براي توليد بيواتانول ضروري مي باشد . در اين آزمايش از محيط كشت SYN6 در دماي 37 درجه سانتي گراد ، PH=5 ، با خوراك دهي گليسرول و دور ثابت 800 rpm به صورت كشت پيوسته ي استفاده شد . نتايج ما نشان داد كه پس از انجام آزمايشات مختلف در طي شرايط متفاوت آنزيم فوق به مقدار 1.48 g/l و با فعاليت 4779 unite/ml توليد مي شود . اين ميزان توليد شده د رمقايسه با توليد آنزيم در ارلن و آزمايشات قبلي بسيار بيشتر بود .
