بررسي فيتوشيميايي كالوس هاي حاصل از گياه دارويي مسواك (Salvadora persica)

هدف از اين تحقيق بررسي تركيبات فيتوشيميايي در كالوس هاي حاصل از گياه دارويي مسواك و مقايسه كمي آن با نمونه هاي برگ و ريشه گياه كامل بود. بذور گياه مسواك از منطقه رمين شهرستان چابهار جمع آوري و در گلخانه كشت گرديد. پس از گذشت حدود3 ماه نمونه برگ براي القاء كالوس و بررسي هاي فيتوشيميايي به همراه ريشه مورد استفاده قرار گرفت. به منظور القاء كالوس، ريزنمونه هاي برگ در محيط كشت پايهMS حاوي 2ميلي گرم در ليتر D-4،2 و 0/5 ميلي گرم در ليتر BA ، ا0/8 % آگار و 5/8=pH كشت گرديد. پس از گذشت2 ماه نمونه هاي كالوس و نمونه برگ و ريشه مورد بررسي فيتوشيميايي قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه گياه دارويي مسواك داراي تركيبات پلي فنلي، آنتوسيانين، فلاونوئيد، پروتئين و كربوهيدرات مي باشد. كالوس هاي حاصل داراي بيشترين مقدار محتواي پروتئيني( D.Wmg/g ا2/20+19/78درصد) در مقايسه با نمونه هاي ريشه وبرگ بودند. دراين ميان بيشترين مقادير تركيبات آنتوسيانين (μmol/g D.W ا1/09+4/54 ) در ريشه و فلاونوئيد(0/52+2/81 درصد) در برگ مشاهده شد. هر سه نمونه كالوس، برگ و ريشه در گياه دارويي مسواك حاوي تركيبات فنلي بوده و درعين حال اختلاف معني داري بين مقادير آن مشاهده نگرديد( 0 / 05 gt; p ). به طور كلي نتايج اين تحقيق نشان داد كه گياه دارويي مسواك حاوي تركيبات موثر، دارويي و بويژه تركيبات با خاصيت آنتي اكسيداني است. علاوه براين توليد اين تركيبات در شرايط درون شيشه اي نيز مورد تاييد قرار گرفت.