اثرات افزودن سطوح مختلف پودر برگ چاي سبز بر عملكرد توليد و سيستم ايمني مرغ‌هاي تخمگذار

Effects of Adding Different Levels of Green Tea Leaf Powder on production Performance and Immune System Laying hens

آزمايشي به منظور ارزيابي اثرات افزودن سطوح مختلف برگ چاي سبز بر عملكرد توليد و سيستم ايمني مرغ‌هاي تخمگذار طراحي شد. در اين آزمايش تعداد 120 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سفيد سويه هاي-لاين W-36 در سن 60 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي به 5 تيمار با 6 تكرار (4 قطعه براي هر تكرار) اختصاص داده شد. تيمارهاي مورد آزمايش حاوي جيره پايه بر پايه ذرت-كنجاله سويا و بدون افزودن پودر برگ چاي سبز، جيره پايه به همره 5 /0، 1، 5/1 درصد پودر برگ چاي سبز و جيره پايه همراه با ويتامين E نيم كيلوگرم در هر تن جيره غذايي بودند كه به مدت 7 هفته تغذيه شدند. مصرف خوراك، ميزان توده تخم مرغ، درصد توليد تخم مرغ، وزن تخم مرغ و ضريب تبديل خوراك به صورت هفتگي ركوردبرداري و بر اساس روز مرغ محاسبه و در آخر دوره، جهت اندازه‌گيري سيستم ايمني خون از هر تكرار يك پرنده انتخاب، خون‌گيري و سرم آنها جدا شد. نتايج نشان داد كه مصرف خوراك، درصد تخمگذاري و توده تخم‌مرغ پرنده‌ها با تغذيه جيره غذايي حاوي سطوح بالاي 1 درصد چاي سبز، بطور معني‌داري نسبت به گروه كنترل كاهش يافت و باعث شد در سطوح بالاي 1 درصد چاي سبز، ضريب تبديل خوراك نيز به طور معني داري نسبت به گروه شاهد افزايش يابد، ولي استفاده از ويتامين E تأثير معني‌داري بر عملكرد توليد نسبت به گروه شاهد نداشت. در پايان آزمايش نيز افزودن پودر برگ چاي سبز تفاوت معني‌داري در عملكرد سيستم ايمني نسبت به تيمار شاهد ايجاد نكرد.

An experiment was conducted to evaluate the effects of adding different levels of green tea leaf on production performance and Immune System of laying hens. In this experiment, 120 white Leghorn laying hens strains of W-36 were allocated in a completely randomized design to 5 treatments with 6 replicates (4 birds per replicate) at 60 weeks of age. The treatments consisted of basal diet based on corn-soybean meal, without adding green tea leaves, base rations to 0.5, 1, 1.5% green leaf tea powder and basal diet with vitamin E of half kilogram per ton The diet was fed for 7 weeks. Feed consumption, egg mass, egg production percentage, egg weight and feed conversion ratio were calculated weekly and based on the hen day, and at the end of the period, for measuring the immune system of blood, from each replicate, a bird was selected, blooded and serum They were separated. The results showed that feed consumption, egg laying percentage and egg mass increased by feeding diets containing more than 1% green tea, significantly decreased compared to the control group, and resulted in the feed conversion ratio being higher than 1% of green tea. But the use of vitamin E did not have a significant effect on production performance in comparison with the control group. At the end of the experiment, addition of green leaf tea powder did not significantly increase the immune function compared to control treatment