ارزيابي انرژي قابل متابوليسم دانه آمارانت خام با و بدون آنزيم در خروس‌هاي بالغ لگهورن با استفاده از روش رگرسيون

Evaluation of content of Raw Amaranth Grain with or without Rovabio enzyme in adult leghorn roosters by regression method

ارزيابي انرژي قابل متابوليسم ظاهري تصحيح شده براي نيتروژن (AMEn) دانه آمارانت خام گونه(Amaranthus hybridus chorostachys) با روش رگرسيون با استفاده از 40 عدد خروس لگهورن در قالب طرح كاملاً تصادفي با آزمون فاكتوريل (5×2)، شامل 2 سطح آنزيم رووآبيو (صفر و 500 گرم در تُن) و 5 سطح آمارانت (0، 15، 30، 45 و 60 درصد جايگزيني بخش انرژي زا جيره) كه شامل 4 تكرار يك پرنده اي در قفس هاي متابوليكي با روش جمع آوري كل فضولات، صورت پذيرفت. جيره هاي آزمايشي نيز بر اساس ذرت-سويا با انرژي قابل سوخت و ساز 3000 كيلوكالري و درصد پروتئين حاوي 12 درصد فرموله شد. نتايج نشان داد كه مقادير AMEn براي آمارانت خام با آنزيم و بدون آنزيم با ضريب تبيين (2R) 0/95 و 0/87 بود به ترتيب 3433/18 و 3250/24 كيلوكاالري بر كيلوگرم بود. نتايج كلي نشان داد كه استفاده از آنزيم در جيره هاي حاوي آمارانت خام مي تواند انرژي متابوليسمي پرنده را مشابه گروه شاهد تأمين نمايد.

Evaluation of AMEn content of amaranth grain (Amaranthus hybridus chorostachys) with or without Rovabio enzyme (0 and 500gr/ton) in adult leghorn roosters by regression method using Raw Amaranth Grain (RAG) in a 2×5 factorial arrangement based on completely randomized design (10 groups with 4 replications and 1 bird each replicates) were used. A corn based diet with 3000 kcal/kg metabolizable energy and 12 percent crude protein was formulated and substituted with 0, 15, 30, 45 and 60 percent of RAG with or without Rovabio enzyme. The results showed that AMEn values for RAG with enzyme and without enzyme with confidence limits (R2) of 0.95 and 0.87 were 3433.18 and 3250.224 kcal / kg, respectively. The overall results indicated that the use of the enzyme in diets of raw amaranth could provide the metabolizable energy of the birds similar to the control group