اثرات استفاده از سطوح سالومگا و ال-كارنيتين در جيره مرغ هاي تخمگذار بر صفات كيفي تخم مرغ

Effects of using different levels of omega-3 fatty acids and L-carnitine on egg quality traits in laying hens

اثر سطوح سالومگا و ال-كارنيتين در جيره مرغ هاي تخم گذار بر برخي از صفات كيفي تخم مرغ با استفاده از تعداد 120 قطعه مرغ تخمگذار سويه هاي-لاين (LSL) از سن 25 تا 35 هفتگي در يك آزمايش فاكتوريل 3×2 با سه سطح ال كارنيتين ( صفر، 100 و 200 ميلي گرم در كيلوگرم) و دو سطح سالومگا ( صفر و 3 درصد) با 6 تيمار و 5 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكراربررسي شد. تغذيه جيره حاوي 3درصد سالومگا بدون ال كارنيتين ميانگين وزن تخم مرغ را كاهش داد(0/05>P). وزن پوسته تخم مرغ پرندگاني كه با جيره حاوي 3درصد سالومگا و mg/kg100 ال-كارنيتين تغذيه شدند، بيشتر بود(0/05>P). سطح 3درصد سالومگا باعث كاهش غير معني دار ميزان كلسترول زرده نسبت به ساير تيمارهاي آزمايشي شد. بر اساس نتايج اين پژوهش، استفاده از سالومگا و ال-كارنيتين در جيره مرغان تخم گذار موجب كاهش جزئي در وزن تخم مرغ مي شود ولي صفات كيفي تخم مرغ بهبود مي بخشد.

Effect of salomega and L-carnitine levels in laying hens diet on some quality traits of eggs using 120 LSL laying hens from 25 to 35 weeks of age in a factorial experiment of 2×3 with Three levels of L-carnitine (0, 100 and 200 mg/kg) and two levels of Salomega (0 and 3%) were evaluated with 6 treatments and 5 replicates and 4 chickens per replicate. Feeding a diet containing 3% salomega without l-carnitine reduced the average egg weight (P <0.05). Egg shell weight was higher than those fed with a diet containing 3% salomega and 100 mg/kg of L-carnitine (P <0.05). Salomgea 3% reduced the level of yolk cholesterol significantly in comparison with other treatments. According to the results of this study, the use of salomega and l-carnitine in the laying hens diet reduced the egg weight, but improved the quality of eggs