بررسي امكان بروز سندرم آسيت در زمان مواجهه جوجه هاي گوشتي با تهاجم كمپيلوباكتر ژژوني

Exploring the possibility of ascites syndrome outbreak in broiler chickens when exposure to Campylobacter jejuni invasion

جهت بررسي تأثير چالش باكتريايي روي وقوع سندرم آسيت در جوجه‌هاي گوشتي چالش يافته با كمپيلوباكتر ژژوني و امكان تخفيف اين بيماري توسط پودر گياهان آويشن زوفايي و سرخارگل، آزمايشي به شرح ذيل انجام شد. از تعداد 192 قطعه جوجه‌گوشتي يك روزه در قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 تيمار، 4 تكرار و 8 قطعه جوجه‌گوشتي (راس 308) در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) جيره پايه فاقد افزودني (به عنوان گروه شاهد)؛ 2) جيره پايه + پودر گياه آويشن زوفايي (0/25 درصد)؛ 3) جيره پايه + پودر گياه آويشن زوفايي (0/5 درصد)؛ 4) جيره پايه + پودر گياه سرخارگل (0/25 درصد)؛ 5) جيره پايه + پودر گياه سرخارگل (0/5 درصد) و 6) جيره پايه + آنتي‌بيوتيك اريترومايسين (ppm 55) بودند. جوجه‌ها در كل دوره پرورش به آب و خوراك دسترسي آزاد داشتند و در روز 21 دوره پرورش با cfu/mL1011×4 از سوسپانسيون باكتري كمپيلوباكتر ژژوني چالش يافتند. نتايج نشان داد كه تيمارهاي آزمايشي تأثير معني‌داري روي وزن نسبي قلب، وزن بطن راست، وزن بطن چپ، وزن كل بطن‌ها و نسبت RV:TV ندارند. با توجه به پايين بودن نسبت RV:TV مي‌توان نتيجه‌گيري كرد كه احتمالاً تهاجم كمپيلوباكتر ژژوني تأثير معني‌داري روي افزايش تقاضاي روده به اكسيژن و نهايتاً شيوع سندرم آسيت ندارد.

To investigate the effect of bacterial challenge on ascites syndrome in broiler chickens subjected to Campylobacter jejuni and the possibility of alleviation of the disease by Thymbra spicata (TS) and Echinacea purpurea (EP) powders, an experiment was performed as follows. A total of 192 one-d-old broiler chickens (Ross 308) were randomly assigned to 6 dietary treatments in a completely randomized design with 4 replicates of 8 birds for 42 days of age. The experimental dietary treatments included: 1- basal diet without additive (control group); 2- basal diet supplemented with TS powder (0.25 %); and 3- basal diet supplemented with TS powder (0.50 %); 4- basal diet supplemented with EP powder (0.25 %); 5- basal diet supplemented with EP powder (0.50 %); and 6- basal diet supplemented with Erythromycin (55 ppm). Mash feed and water were made available for ad libitum and all of the chicks were oral gavaged with Campylobacter jejuni (4×1011 cfu/mL) on d 21. The results showed that the dietary treatments had no significant effect on relative heart weight, right ventricular weight, left ventricular weight, total ventricular weight and RV: TV ratio. Considering the low RV:TV ratio, it can be concluded that the invasion of Campylobacter jejuni may not have a significant effect on increased intestinal demand for oxygen and ultimately the prevalence of ascites syndrome