تاثير روش هاي مختلف عمل آوري شيميايي و بيولوژيكي بر فراسنجه هاي توليد گاز پودر هسته خرما

Effect of different chemical and biological processing methods on gas production trend of date peat powder

اين پژوهش به‌ منظور بررسي تاثير تيمارهاي هيدروكسيد سديم (50 گرم به ازاي هر كيلوگرم ماده خشك)، پراكسيد هيدروژن (114 سي سي به ازاي هر كيلوگرم ماده خشك)، باكتري باسيلوس سوبتليس و قارچ آسپرژيلوس نايجر(105× 5 اسپور بر ميلي‌ليتر) بر تركيب شيميايي پودر هسته خرما انجام گرفت. پس از عمل‌آوري، تركيب شيميايي نمونه‌ها با استفاده از روش‌هاي استاندارد تعيين شد. نتايج نشان داد كه تيمارها بر مقدار خاكستر، عصاره اتري و پروتئين خام پودر هسته خرما موثر بودند (0/05< P). عمل‌آوري با پراكسيد هيدروژن باعث افزايش خاكستر نسبت به شاهد شد. مقدار عصاره اتري در نمونه عمل‌آوري شده با باكتري باسيلوس سوبتليس بيشتر از ساير تيمارها بود. تمام تيمارها باعث افزايش پروتئين خام پودر هسته خرما نسبت به شاهد شدند. بيشترين مقدار در نمونه عمل‌آوري شده با باكتري باسيلوس سوبتليس مشاهده شد. مقدار ماده خشك، الياف نامحلول در شوينده خنثي و الياف نامحلول در شوينده اسيدي تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت. به‌طور كلي باكتري باسيلوس سوبتليس و پراكسيدهيدروژن بر تركيب شيميايي پودر هسته خرما تاثير بيشتري داشتند.

This research was conducted in order to investigate the effect of sodium hydroxide (50 g/kg DM), hydrogen peroxide (114 ml/ kg DM), Bacillus subtelis bacteria (5×105Dilution/ml) and Aspergillus niger, fungus (5×105 spores/ml) on gas production trend of date peat powder at different times of incubation. After processing, the amount of gas production of treatments was determined using gas production test. The results showed that at all of the incubation times the amount of gas production was different among the treatments (P<0.05). Processing with sodium hydroxide reduced gas production at all of the incubation times. In the date peat powder processed with bacteria, the amount of gas production was lower than control up to 48 hour of incubation time, but after that, up to 96 hour, this trait was similar in this treatment to control. Processing with Aspergillus niger increased gas production at all of the incubation times compared to control and overall to other treatments.