تحليلي بر چگونگي شكل گيري زعفران افغاني به عنوان رقيب زعفران ايران در بازار هاي جهاني

طي چند سال گذشته بنابر سياست هاي جهاني مبارزه با مواد مخدر، گياه زعفران جهت جايگزيني با مزارع كشت خشخاش در كشور افغانستان انتخاب گرديد و حجم زيادي از پيازهاي خراسان به افغانستان منتقل شد. بدليل اقتصادي تر بودن زعفران نسبت به خشخاش در مزارع كوچكتر (يك الي دو هكتاري) كشاورزان روستايي از اين كشت استقبال نمودند. از آنجايي كه زعفران زراعتي ناآشنا در اين كشور بود، از ابتدا متخصصين ايراني و افغاني به آموزش هايي صحيح كشت پرداخته و با بكار بردن تجربيات حاصل كشت ساليان متوالي زعفران در ايران، تقريبا اولين كشت ها با رعايت اصول اوليه و كاربردي با حذف نواقص موجود در مزارع ايراني بنا گرديد. با تبليغات گسترده جهت بازرايابي زعفران افغانستان، سياست-هاي خارجي تاثير شگفتي بر اين محصول گذاشت. يافته ها و تجربيات ارزشمند كارشناسان ايران و ورود تجّار و متخصصان آمريكايي و اماراتي سبب شد كه زعفران افغانستان با تبليغات گسترده محصولي بهتر از زعفران ايران به جهان معرفي و به رقيب اين محصول ارزآور ايران تبديل گردد.