كاربرد گياهان دارويي ارگانيك در صنعت دمنوش و نوشيدني هاي درماني

كاربرد محصولات ارگانيك در صنعت داروسازي و درماني نسبت به مصارف متداول و معمول از اهميت ويژه اي برخوردار است. انتظار مي رود افرادي كه از محصولات ارگانيك براي درمان و بهبود خود استفاده نمايند نسبت به ساير محصولات غير ارگانيك، روند بهبود را سريعتر و با عوارض بسيار كمتري سپري نمايند. از آنجايي كه محصولات ارگانيك قيمت تمام شده بيشتري نسبت به محصولات معمول دارند لازم است نحوه مصرف آنها نيز در مقايسه با ساير محصولات غير ارگانيك متفاوت بوده و با حساسيت بيشتري مورد استفاده قرار گيرند. فرآوري آنها نيز مستلزم استفاده از تجهيزات انحصاري تر بوده و لازم است نحوه بسته بندي و نگهداري و انبار داري آنها و همچنين نحوه عرضه به بازار و روش مصرف آنها اختصاصي باشد. يكي از مهمترين كاربرد هاي گياهان دارويي استفاده از آنها بصورت نوشيدني ها و دمنوش مي باشد. با توجه به اينكه در سالهاي اخير، سرعت و تنوع بسيار فراواني در توليد انواع دمنوش هاي گياهي در دنيا و حتي در كشور ايران ديده مي شود ضروري به نظر مي رسد تا حاميان و علاقمندان محصولات ارگانيك نيز نحوه كاربرد اين نوع محصولات گياهي دارويي را مد نظر قرار داده و به عنوان يكي از موارد موثر و مفيد علاوه بر منافع مادي بالاي آن در نظر داشته باشند. در اين پژوهش سعي شده است تا ضمن معرفي انواع مختلف دمنوش ها و نوشيدني هاي موجود در ايران و جهان، و مقايسه انواع آنها، به معرفي و ارائه روش جديدي براي توليد دمنوش ها و نوشيدني هاي ارگانيك با حفظ خواص درماني آنها و كاهش هزينه هاي توليد و نگهداري و حمل و نقل پرداخته شده است.