ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﺤﻠﻮل ﭘﺎﺷﯽ اﺳﯿﺪ ﺳﺎﻟﯿﺴﯿﻠﯿﮏ و ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﺑﺮ رﻧﮕﯿﺰه ﻫﺎي ﻓﺘﻮﺳﻨﺘﺰي ﮔﯿﺎه داروﯾﯽ ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﯾﻪ

Effect of Salicylic acid and Yeast extract on Photosynthetic Pigments of Lemon balm

بادرنجبويه با نام علمي (Melissa officinalis L.) گياه دارويي متعلق به خانواده نعناعيان (Lamiaceae) مي باشد كه خواص آرام بخشي، آنتي اكسيداني، ضد اسپاسمي، ضد نفخ، ضد باكتري، ضدويروسي و ضد التهابي دارد. استفاده از اليسيتورها ميتواند روشي مناسب براي افزايش توليد متابوليت هاي ارزشمند ثانويه در گياهان دارويي باشد. در اين پژوهش، اثر 14 تيمار شامل سطوح مختلف اسيد ساليسيليك 40، 80، 160 و 320 mg l-1، عصاره مخمر 0/5، 1، 1/5 و 2 g l-1 و اثر تركيبي اسيد ساليسيليك 80 و mg l-1601 با عصاره مخمر 1 و 1/5 g l-1 بر رنگيزه هاي فتوسنتزي شامل كلروفيل a، b و كاروتنوئيد برگ بادرنجبويه مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش بر روي اندام هوايي بادرنجبويه در شرايط گلخانه اي وبا طرح پايه كاملاً تصادفي انجام شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد اثر سطوح مختلف اسيد ساليسيليك و عصاره مخمر بر ميزان كلروفيل a، b و كاروتنوئيد برگ بادرنجبويه در سطح احتمال %1 بسيار معني دار شد. اين اليسيتورها به طور معني داري سبب تغيير در مقدار كلروفيل a ، b و كاروتنوئيد شدند. تيمار اسيد ساليسيليك 80 mg l-1 بهمراه عصاره مخمر (1/5 g l-1) بيشترين ميزان كلروفيل a، b و كاروتنوئيد را نشان داد. كمترين ميزان كلروفيل a، bو كاروتنوئيد غالباً در شاهد مشاهده شد.

Lemon balm (Melissa officinalis L.) is a medicinal plant of the Lamiaceae family that has sedative, antioxidant, antispasmodic, anti-bloating, anti-bacterial, anti-viral and anti-inflammatory properties. The use of elicitors can be a good way to increase the production of valuable secondary metabolites in medicinal plants. In this study, the effect of 14 treatments including different levels of salicylic acid (40, 80, 160 and 320 mg l-1), yeast extract (0.5, 1, 1.5 and 2 g l-1) and the combined effect of salicylic acid (80 and 160 mg l-1) with yeast extract (1 and 1.5 g l-1) was studied on photosynthetic pigments including chlorophyll a, b and carotenoid of lemon balm. The experiment was conducted in a completely randomized design with three replications under greenhouse conditions. Analysis of variance showed that the effect of different levels of salicylic acid and yeast extract on amount of chlorophyll a, b and carotenoid of lemon balm was highly significant at 1% probability level. These elicitors significantly altered the amount of chlorophyll a, b and carotenoids. Salicylic acid treatment (180 mg l-1) with yeast extract (1.5 g l-1) showed the highest amount of chlorophyll a, b and carotenoids. The lowest levels of chlorophyll a, b and carotenoids were observed in control.