مروري بر مطالعات انجام شده درخصوص مخاطرات محصولات تراريخته

از چالش‌هاي مهم بشر براي جمعيت درحال رشد، توليد غذاي سالم و كافي به جهت كاهش سوءتغذيه، رفع فقر غذايي و... است. يكي از راهكارهاي مطرح شده براي تأمين مواد غذايي؛ اصلاح ژنتيكي گياهان و جانوران براي افزايش بهره‌وري و توليدات بيشتر است كه حاصل اين تغييرات ژنتيكي؛ توليد محصولات تراريخته است. طبق تعريف سازمان بهداشت جهاني؛ تراريخته به گياهان، جانوران يا موجودات ميكروسكوپي گفته مي‌شود؛ كه تركيب ژنتيك آن‌ها به طريقي تغييريافته كه در طبيعت يا نوتركيبي طبيعي اتفاق نمي‌افتد. توليد و مصرف محصولات تراريخته در سه دهه اخير از منظر تغييرات زيست‌محيطي (ورود گونه‌هاي تراريخت به محيط و توليد هيبريد، رقابت با گونه‌هاي بومي و كاهش تنوع زيستي، ايجاد انواع مقاومت و ...) بهداشتي (مخاطرات احتمالي بر سلامت انسان، دام و گياه) و اخلاقي (وابستگي غذايي، حقوق مصرف كننده و ...) بسيار بحث‌برانگيز بوده و موافقان و مخالفان خود را دارد. طي اين مقاله مروري به مخاطرات احتمالي محصولات تراريخته و مطالعات انجام شده درخصوص مضرات اين محصولات پرداخته مي‌شود.