اثر جايگزيني برگ زرشك با يونجه جيره بر برخي از شاخص هاي خوني شترمرغ

The effect of feeding barberry leaf in replacing by dietary alfalfa on some blood indices in ostrich

اثر جايگزيني برگ زرشك با يونجه بر شاخص هاي خوني شترمرغ هاي پرواري با استفاده از 20 قطعه جوجه شترمرغ پرواري (از سن 2 تا 7 ماهگي) در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با پنج تيمار، چهار تكرار بررسي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) شاهد (بدون برگ زرشك)، 2) جايگزيني 25 درصد برگ زرشك با يونجه، 3) جايگزيني 50 درصد برگ زرشك با يونجه، 4) جايگزيني 75 درصد برگ زرشك با يونجه، 5) جايگزيني 100 درصد برگ زرشك با يونجه، بودند. نتايج نشان داد، بالاترين غلظت گلوكز در 90 و 210 روزگي به ترتيب 33/191 و 30/ 193 ميلي‌گرم در دسي ليتر در جيره شاهد مشاهده شد (P 0.05). جايگزيني 50، 75 و 100 درصد برگ زرشك با يونجه سبب كاهش معني دار غلظت آلانين-آمينوترانسفراز پلاسما در مقايسه با تيمار شاهد گرديد (P 0.05). نتايج به‌دست‌آمده از اين پژوهش نشان مي‌دهد جايگزيني برگ زرشك با يونجه در جيره شترمرغ ها سبب بهبود برخي از فراسنجه هاي خوني گرديده است بنابراين جهت استفاده در جيره شترمرغ ها پرواري قابل توصيه است.

The effects of feeding barberry leaf in replacing by dietary alfalfa on ostrich blood indices were examined using 20 ostriches )age of 2 to 7 months( in a completely randomized design with five treatments, four replicates. The diets were prepared with replacing alfalfa at 0, 25, 50, 75 and 100% with barberry leaf. The highest concentration of plasma glucose at 90 and 210 days (191.33 and 193.3, respectively) were observed in the control diet. Replacement of 50, 75, and 100% of barberry leaf with alfalfa, significantly decreased the plasma enzyme activity of ALT as compared to the control (P≤0.05). Results obtained from this research show that replacing barberry leaf with alfalfa in the diet of ostriches has improved some blood parameters, so it is recommended for use in the diet of fattening ostriches.