تاثير تغذيه جيره هاي كاملا مخلوط سيلوشده با سطوح متفاوت بقاياي حاصل از پوست گيري پسته بر فراسنجه هاي شكمبه و خون در گوسفند كرماني

Effect of feeding silage total mixed rations with different levels of pistachio peeling residues on ruminal and blood parameters of in Kermani sheep

در اين تحقيق، اثر تغذيه جيره هاي كاملا مخلوط سيلوشده با سطوح متفاوت بقاياي حاصل از پوست گيري پسته بر فراسنجه-هاي شكمبه اي و خون در گوسفند كرماني بررسي شد. به اين منظور از چهار رأس گوسفند نر بالغ با ميانگين وزن 2±5/48 كيلوگرم در قالب طرح مربع لاتين 4×4 در 4 دوره 21 روزه استفاده شد. براي تهيه سيلاژ ها، جيره هاي كاملا مخلوط با سطوح 0، 5، 10 و 15 پوست پسته تهيه و در بشكه هاي 200 ليتري به مدت 45 روز سيلو گرديد. نتايج نشان داد بين گروه هاي آزمايشي و شاهد هيچگونه تفاوت معني داري بين فراسنجه هاي خوني شامل گلوكز، پروتئين، تري گليسيريد، كلسترول، كراتينين و آنزيم هاي كبدي مشاهده نشد. اما نيتروژن اوره اي خون با افزايش سطح بقاياي حاصل از پوست گيري پسته در جيره هاي كاملا مخلوط سيلوشده كاهش يافت (P 0.05). همچنين با افزايش سطح بقاياي حاصل از پوست گيري پسته در جيره هاي كاملا مخلوط سيلوشده، نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه كاهش يافت (P 0.05). بنابراين با توجه به نتايج حاصل، مي توان از بقاياي حاصل از پوست گيري پسته تا سطح 15 درصد در جيره هاي كاملا مخلوط سيلوشده استفاده كرد.

In order to investigating the effect of feeding silage total mixed rations with different levels of pistachio peeling residues on ruminal fermentation characteristics and blood parameters in Kermani sheep. Four male rams (48.5±2 kg) were used in a replicated Latin square design with four diets and four periods of 21 days each. For ensiling of total mixed rations, whit different levels of pistachio peeling residues (0%, 5%, 10%, 15%) were mixed and ensiled in Two hundred-liter containers with lids for 45 days. The experimental diets were: 1. control diet (without pistachio peeling residues), 2. diet containing 5% pistachio peeling residues, 3. diet containing 10% pistachio peeling residues and 4. diet containing 15% pistachio peeling residues. The results of this study showed that is no significant difference between the experimental and control groups in blood metabolites including glucose, protein, triglyceride, cholesterol, creatinine and liver enzymes. but Increasing amount of pistachio peeling residues in diet, the ruminal fluid pH and Ruminal ammonia nitrogen decreased (P 0.05). also, Urea nitrogen blood whit Increasing amount of pistachio peeling residues in total mixed rations decreased linearly (P 0.05). According to the results, it can be stated that of pistachio peeling residues in silage total mixed rations the can be used up to 15% in the diet of sheep.