تاثير جيره هاي ليپوژنيك و گلوكوژنيك بر روي گاوهاي دوره انتقال، كميت و كيفيت آغوز

به منظور بررسي تأثيرجيره هاي غذايي گلوكوژنيك و ليپوژنيك در گاوهاي دوره انتقال تعداد 24 راس گاو شيري هلشتاين چند شكم زايش زا مورد بررسي قرار گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل تيمار 1: شاهد (گلوكوژنيك)، تيمار 2: جيره حاوي 25 درصد تفاله چغندر جايگزين جو در جيره (ليپوژنيك كم) و تيمار 3: جيره حاوي 50 درصد تفاله چغندر جايگزين جو در جيره (ليپوژنيك زياد). صفات مربوط به مصرف خوراك گاوها قبل از زايش، كميت و كيفيت آغوز توليدي، فراسنحه هاي خوني گاوها در روز زايش و آنزيم هاي كبدي گاوها مورد بررسي قرار گرفت. مصرف خوراك به طور معني داري با افزايش سطح تفاله چغندر در جيره افزايش يافت (P 0.01). مقدار و تركيبات آغوز از جمله ميزان آغوز توليدي، درصد پروتئين، درصد لاكتوز، مواد جامد غيرچربي، كل مواد جامد آغوز، درصد چربي وIgG به طور معكوس با افزايش سطح تفاله چغندر كاهش يافت و اين تفاوت بين جيره گلوكوژنيك و ليپوژنيك زياد، معني دار بود (P 0.01). تعداد سلول هاي سوماتيك و pH آغوز در تيمار گلوكوژنيك كمتر از تيمار ليپوژنيك بود (P 0.01). به استثناء گلوكز، كليه فراسنجه هاي خوني بين گاوها در تيمارهاي مختلف معني دار نبوده است. آنزيم هاي كبدي گاوها تحت تاثير سطوح مختلف تفاله چغندر قرار نگرفت. با توجه به نتايج بدست آمده در اين آزمايش تفاله چغندر مي تواند اثرات مثبتي بر مصرف ماده خشك گاوهاي دوره انتقال داشته باشد ولي اين اثرات مثبت ممكن است به وسيله كاهش كميت و كيفيت آغوز توليدي تحت تاثير قرار گيرند.

In order to investigate the effects of glucogenic and lipogenic diets in cows during the transition period, 24 Holstein dairy cows had multiple calvings 21 days before calving in the form of a completely randomized design with 3 treatments and 8 replications. Experimental treatments include treatment 1: control (glucogenic), treatment 2: diet containing 25% beet pomace instead of oats in the diet (low lipogenic) and treatment 3: diet containing 50% beet pomace replacing oats in the diet (high lipogenic). Various meta-parameters were investigated on lactating cows, including feed consumption of cows before calving, quantity and quality of colostrum produced, blood parameters of cows on the day of calving and liver enzymes of cows. All data were analyzed using the mixed procedure of SAS statistical software. In cows waiting to give birth, feed consumption increased significantly with the increase in the level of beet pomace in the diet (P 0.01). The amount and composition of colostrum, including the amount of colostrum produced, percentage of protein, percentage of lactose, non-fat solids, total solids of colostrum, percentage of fat and IgG decreased inversely with the increase in the level of beet pomace, and this difference between glucogenic and high lipogenic diets was significant (P 0.01). The number of somatic cells and colostrum pH were lower in glucogenic treatment than in lipogenic treatment (P 0.01). Except for glucose, all blood parameters between cows were not significant in different treatments. Liver enzymes of cows were not affected by different levels of beet pomace. According to the results obtained in this experiment, beet pomace can have positive effects on the dry matter consumption of transition period cows, but these positive effects may be affected by reducing the quantity and quality of colostrum produced.