شماره ركورد كنفرانس :
5162
عنوان مقاله :
كينتيك تخمير بخش هوايي گياه جروسالم آرتيچوك (Helianthus tuberosus L.) در مراحل مختلف رويشي و گلدهي
عنوان به زبان ديگر :
Fermentation kinetics of the aerial part of Jerusalem artichoke Helianthus tuberosus L at different vegetative and flowering stages
پديدآورندگان :
طاهر آبادي ليلا ltaheri600@gmail.com پژوهشگر پسادكتري، گروه علوم دامي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه رازي، كرمانشاه، ايران , كفيل زاده فرخ استاد، گروه علوم دامي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه رازي، كرمانشاه، ايران. , ناصري وريا دانش آموخته دكتري، گروه علوم دامي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه رازي، كرمانشاه، ايران.
كليدواژه :
كينتيك تخمير , سيب زميني ترشي , علوفه
عنوان كنفرانس :
ششمين كنفرانس ملي مديريت دام و طيور
چكيده فارسي :
به منظور بررسي كينتيك تخمير بخش هوايي گياه جروسالم آرتيچوك در مراحل مختلف رشد، اين گياه در 4 مرحله از رشد شامل 3 مرحله رشد رويشي و مرحله گلدهي كامل مورد مطالعه قرار گرفت. گاز توليدي بخش هوايي گياه جروسالم آرتيچوك در هر يك از مراحل رشد در زمان هاي 2، 4، 8، 12، 18، 24، 36، 48، 72، 96 و 120 ساعت پس از انكوباسيون اندازه گيري شد. با افزيش سن گياه ميزان گاز توليدي افزايش يافت. به طوري كه، كمترين گاز توليدي در اولين مرحله رويشي و بيشترين مقدار آن در پايان مرحله رويشي و گلدهي كامل مشاهده شد (P 0.05). بيشترين و كمترين نرخ ثابت توليد گاز به ترتيب در ابتداي مرحله رويشي و گلدهي كامل مشاهده شد (P 0.05). بيشترين و كمترين نرخ ثابت توليد گاز در T1/2 به-ترتيب در گلدهي كامل و ابتداي مرحله رويشي مشاهده شد (P 0.05). فاز تأخير در مراحل مختلف رشد روند ثابتي نداشت. نتايج نشان داد ميزان گاز توليدي بخش هوايي گياه جروسالم آرتيچوك با افزايش سن گياه تا مرحله پاياني رويشي داراي روند صعودي و سپس تا گلدهي كامل ثابت بود.
چكيده لاتين :
In order to investigate the fermentation kinetics of the aerial part of Jerusalem artichoke plant at different growth stages, 4 stages of growth (vegetative stages and full flowering stage) were studied. Gas production potential of Jerusalem artichoke aerial part was measured at 2, 4, 8, 12, 18, 24, 36, 48, 72, 96, and 120 hours of incubation. The results of the present study showed that with the increase in the age of the plant, the amount of gas production increased. The highest gas production was observed at the end of the vegetative stage and full flowering (P 0.05). The highest and the lowest constant rate (b) of gas production was observed at the early vegetative and full flowering stage, respectively (P 0.05). However, the highest and lowest constant rates of gas production at T1/2 (c) was observed in full flowering and the early vegetative stage, respectively (P 0.05). The lag time did not follow a constant trend during the different stages of growth. The results showed that total gas produced from the aerial part of Jerusalem artichoke plant increased with the age of the plant until the final vegetative stage and then remained constant until full flowering stage.
