بررسي محتواي تركيبات فنل، فلاونوئيد و اسيدهاي فنلي در كالوس هاي القاء شده از برگ كلپوره

در اين پژوهش، توان توليد مشتقات­فنلي در كالوس ريزنمونه برگ كلپوره (Teucrium polium) در محيط­كشت MS ارزيابي شد. پس از القاء كالوس برروي محيط­هاي­ كشت داراي هورمون­هاي BAP (0-5/1 ميلي­گرم درليتر) و IAA (0-1 ميلي­گرم درليتر)، بهترين تيمارهاي هورموني از باب درصدكالزايي، وزن­تر و خشك كالوس، مورد ارزيابي محتواي تركيبات فنل، فلاونوئيد، اسيدهاي­فنلي و توان آنتي­اكسيدان برمبناي آزمون FRAP قرار گرفتند. در محيط­هاي كشت منتخب از جهت درصدكالزايي “IAA0.1+BAP1”] و “IAA1+BAP1.5”] و بيشترين وزن­تر و خشك “IAA0.1+BAP0.5”]، “IAA1+BAP0.5” و “IAA1+BAP1.5”]؛ بيشترين محتواي فنل، فلاونوئيد و اسيدهاي­فنلي در كالوس القاء­شده در تيمارهورموني “IAA1+BAP1.5” حاصل شد. اين در­حالي بود كه كالوس­هاي محيط­كشت“IAA1+BAP0.5”، بيشترين ظرفيت احياكنندگي يون­هاي آهن را از خود بروز دادند. نتايج حاضر نشان مي­دهد كه تكنيك كالوس كلپوره مي­تواند شيوه مناسبي براي توليد تركيبات و مشتقات­فنلي در شرايط درشيشه باشد.