اثر مكمل نوشيدني FreshStart© بر توليد و تركيب شير گاوهاي هلشتاين پس از زايش

مقدمه: گاوهاي شيري، در چند روز اول پس از زايش با افت مصرف خوراك مواجه بوده و غلظت سرمي اكثر مواد مغذي در اين دوره كاهش مي يابد. در اين آزمايش پاسخ عملكردي گاوهاي شيري به استفاده از يك نوشيدني تجاري حاوي مواد مغذي، غير مغذي و طعم‌دهنده مطالعه شد. مواد و روش‌ها: 60 گاو هلشتاين بلافاصله بعد از زايش به سه تيمار اختصاص يافتند: 1) شاهد 2) FS1.5 (عرضه 5/1 كيلوگرم به ازاي هر راس ©FreshStart بلافاصله بعد از زايش)، 3) FS3 (عرضه جمعا 3 كيلوگرم ©FreshStart؛ در دو نوبت 5/1 كيلوگرمي به فاصله 12 ساعت). در هر نوبت 1/5 كيلوگرم ©FreshStart در 20 ليتر آب 28-32 درجه حل و در اختيار دام قرار گرفت. نمونه هاي شير در ساعت صفر (آغوز) و روزهاي 3، 7 و 14، و مصرف خوراك و توليد شير به ترتيب طي 4 و 14 روز اول شيردهي اندازه گيري شدند. نتايج و بحث: مصرف ماده خشك دو تيمار مصرف كننده‌ي FS حدود 700 گرم در روز نسبت به تيمار شاهد بيشتر بود (0/50P ). ميانگين توليد شير 14 روز اول ، FCM 5/3% و بازده خوراك تيمار FS1.5 با اختلاف معني داري نسبت به دو تيمار شاهد و FS3 بيشتر بود (به ترتيب 32/4 در مقابل 29/1 و 29/8، 39/8 در مقابل 36 و 36/3 و 2/50 در مقابل 1/61 و 1/73). اختلاف معني‌داري براي غلظت چربي، پروتئين، لاكتوز و كل مواد جامد شير در بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد، اما كل چربي و پروتئين توليدشده روندي مشابه با توليد شيرخام بين تيمارها داشت. بهبود عملكردها مي تواند تحت تأثير مصرف بيشتر خوراك در تيمارهاي دريافت كننده نوشيدني باشد، در عين حال، بهبود هضم، عرضه پيش سازهاي گلوكوژنيك و تغييرات الگوي هورموني هم مي توانند در افزايش عملكرد دام موثر واقع شوند. نتيجه‌گيري كلي: مصرف نوشيدني ©FreshStart بلافاصله پس از زايش مصرف خوراك، توليد و تركيبات شير را بهبود بخشيد. با توجه به عملكرد اين مكمل در سطح 1/5 كيلوگرم در روز، مصرف مقادير بيشتر اقتصادي به نظر نمي‌رسد.