اثرات كنجاله كاملينا بر برخي از پارامترهاي خوني جوجه هاي گوشتي آرين

چكيده مقدمه: جايگزيني اقلام خوراكي عمدتاً وارداتي با كنجاله كامليناي توليد داخل، خروج ارز از كشور را كاهش خواهد داد. كنجاله كاملينا حاوي مقدار بالايي از اسيدهاي چرب امگا-3، توكوفرول و اسيدهاي فنوليك مي باشد كه مي تواند بر رفاه و عملكرد تاثير مفيدي داشته باشد. هدف اين مطالعه بررسي تأثير كامليناي كشت داخل بر برخي از پارامترهاي خوني جوجه-هاي گوشتي سويه آرين بود. مواد و روش ها: 420 قطعه جوجه گوشتي يكروزه سويه آرين به طور تصادفي به 7 تيمار با 6 تكرار 10 قطعه اي جوجه گوشتي اختصاص داده شدند. جيره غذايي شاهد و شش جيره حاوي سطوح 8، 16 و 24 درصد كنجاله كاملينا فرآوري نشده يا فرآوري شده به عنوان جيره هاي آزمايشي استفاده شدند. در سن 42 روزگي، از هر تكرار يك پرنده به طور تصادفي خونگيري و برخي از فراسنجه هاي خوني اندازه گيري شد. نتايج و بحث: نتايج نشان داد كه نيم رخ ليپيدهاي خوني، غلظت آنزيم هاي كبدي و هورمونهاي تيروئيدي تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. نتيجه گيري كلي: گنجاندن كنجاله ي كاملينا تا ميزان 24 درصد جيره بر نيم رخ ليپيدي خون، عملكرد كبد و غده تيروئيد جوجه هاي گوشتي آرين تأثير مضري نداشته است. با اين وجود، بيشترين سود اقتصادي با گنجاندن 8 درصد كنجاله كامليناي تخميري بدست آمد.