تأثير فرم خوراك بر عملكرد و صفات كيفي تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار تحت تنش گرمايي

مقدمه: با توجه به افزايش دماي محيطي در طي ساليان اخير در جهان و از يك طرف و نوع طراحي اغلب سالن هاي پرورش طيور كه عايق كاري مناسبي ندارند از طرف ديگر، مواجه با تنش گرمايي را به يك امر اجتناب‌ناپذير در پرورش صنعتي طيور در ايران تبديل كرده است. تنش حرارتي يكي از اصلي‌ترين عوامل تنش‌زا در مرغ تخم‌گذار و عامل مؤثر بر عملكرد و فيزيولوژي پرنده مي باشد كه از طريق كاهش مصرف خوراك عمده اثرات خود را القا مي كند؛ بنابراين هر روشي كه سبب بهبود مصرف خوراك در طيور تحت تنش گرمايي شود مي تواند به بهبود عملكرد كمك نمايد. مواد و روش ها: تعداد 144 قطعه مرغ تخم گذار سويه LSL-Lite به دو گروه تقسيم شدند (دو فرم دان آردي و پلت) كه هر گروه حاوي 6 تكرار و 12 قطعه مرغ در هر تكرار بود. مرغ ها هر روز به مدت 6 ساعت تحت تنش دمايي 3±32 درجه سانتي‌گراد و رطوبت 40-35 درصد در كل طول روز قرار گرفتند. يك جيره اصلي بر پايه ذرت و كنجاله سويا در هر دو گروه استفاده شد. داده هاي عملكردي به‌صورت روزانه مورد بررسي قرار گرفت. در انتهاي 4 هفته اول و انتهاي دوره آزمايشي از هر تيمار 24 تخم مرغ جهت بررسي شاخص هاي كيفي نمونه‌برداري شد. نتايج و بحث: نتايج اين تحقيق نشان داد كه افزايش وزن مرغ هاي تخم گذاري كه با دان پلت تغذيه شده بودند بيش از آن‌هايي بود كه با دان آردي تغذيه شده بودند. تغذيه با دان پلت تأثيري بر درصد توليد و ضريب تبديل خوراك نداشت ولي سبب افزايش وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و خوراك مصرفي شد. استفاده از جيره پلت سبب كاهش درصد پوسته و ضخامت پوسته تخم مرغ نسبت به پرندگاني شد كه با جيره آردي تغذيه شده بودند. نتيجه‌گيري كلي: با توجه به نتايج اين تحقيق مي توان از تغذيه با دان پلت به‌جاي دان آردي در طول مواجه با استرس حرارتي براي حفظ عملكرد مرغ هاي تخم گذار استفاده نمود.