بررسي اثر نوع منعقد‌كننده و لخته‌ساز بر تصفيه‌پذيري شيميايي فاضلاب توليد روغن كلزا

Investigating the effect of the type of coagulant and flocculant on the chemical treatability of rapeseed oil production wastewater

صنعت توليد روغن نباتي، يكي از مهم‌ترين شاخه‌هاي وابسته به صنايع توليد مواد غذايي است كه در كشور ما نيز روز‌به‌روز در حال توسعه مي‌باشد. حال در كنار توسعه اين صنعت، تخليه فاضلاب كارخانجات روغن نباتي به محيط‌زيست، آب‌هاي زيرزميني و سطحي باعث تهديد بهداشت و سلامت جامعه مي‌باشد. بنابراين بايد تصفيه مناسب روي آن صورت پذيرد. در اين تحقيق پيش‌تصفيه فاضلاب توليدي فرآيند روغن‌كشي كلزا به روش انعقاد و لخته‌سازي شيميايي براي انتخاب نوع منعقدساز و لخته‌ساز مناسب مورد بررسي قرار گرفت. آزمايشات در دستگاه جار تست در غظت ثابت آهك (mg/L 4000)، منعقدكننده (mg/L 3000) و لخته‌ساز (mg/L 10) روي فاضلاب خام تصفيه‌خانه پس از مرحله چربي‌گيري انجام شد و اثر سه نوع منعقدكننده Alum، PAC و FeCl3و دو نوع لخته‌ساز آنيوني مگافلاك و كاتيوني زتافلاك بر تغييرات ميزان اكسيژن خواهي شيميايي (COD)، كدورت، pH و كل جامدات محلول (TDS) فاضلاب بررسي شد. نتايج نشان دادند كه استفاده از منعقدكننده Alum با لخته‌ساز آنيوني بيش‌ترين تأثير را در حذف COD (%5/97) داشت و بيش‌ترين كاهش كدورت به هنگام استفاده از منعقدكننده FeCl3با لخته‌ساز آنيوني به‌دست آمد (NTU 5/20). بررسي نتايج TDS و pH نشان‌دهنده تغييرات ناچيز در همه نمونه‌هاي پساب بود. با توجه به راندمان بالاي حذف COD به هنگام استفاده از لخته‌ساز آنيوني و منعقدكننده Alum و با توجه به تفاوت اندك كدورت، pH و TDS بين نمونه‌ها، نتيجه‌گيري شد كه استفاده از منعقدكننده Alum و لخته‌ساز آنيوني بهترين انتخاب براي پيش‌تصفيه فاضلاب توليد روغن كلزا به روش انعقاد و لخته‌سازي شيميايي مي‌باشد.

The vegetable oil production industry is one of the most important branches related to food production industries, which is developing day by day in our country. Now, along with the development of this industry, the discharge of vegetable oil factories wastewater into the environment, underground and surface water is a threat to the health and well-being of the society. Therefore, proper treatment should be done on it. In this research, the pre-treatment of wastewater produced in rapeseed oiling process by chemical coagulation and flocculation method was investigated in order to choose the appropriate type of coagulant and flocculant. Experiments were performed in the Jar-test apparatus at a fixed concentration of lime (4000 mg/L), coagulant (3000 mg/L) and flocculant (10 mg/L) on the raw wastewater of the refinery after the degreasing stage, and the effect of three types of coagulants, Alum, PAC and FeCl3 and two types of coagulants, anionic Megafloc and cationic Zetafloc, were investigated on changes in chemical oxygen demand (COD), turbidity, pH and total dissolved solids (TDS) of wastewater. The results showed that the use of Alum coagulant with anionic flocculant had the greatest effect on COD removal (97.5%) and the greatest decrease in turbidity was achieved when using FeCl3 coagulant with anionic flocculant (20.5 NTU). Examining TDS and pH results showed insignificant changes in all wastewater samples. Considering the high efficiency of COD removal when using Alum coagulant with anionic flocculant, as well as the small difference in turbidity, pH and TDS between samples, it was concluded that using Alum coagulant with anionic flocculant is the best choice for the pretreatment of rapeseed oil production wastewater using chemical coagulation and flocculation method.