بررسي ميزان شيوع و تنوع گون هاي انتروكوكو سهاي جداسازي شده از شير خام در استان آذربايجان شرقي

نتیجهگیري كلی: بر اساس نتایج مطالعه تمامی نمونه هاي شیر خام مناطق مختلف حاوي انتروكوكوس بودند. غالب گونه هاي انتروكوكوس جداسازي و غیره بودند كه برخی از این گونه ها واجد خاصیت بیماریزایی هستند. با توجه E. gallinarum ،E. raffinosus ،E. saccharolyticus شده شامل به آلودگی بالاي شیرهاي خام با این باكتري، به نظر می رسد دوشش، جم عآوري و حمل و نقل شیر خام تحت شرایط غیربهداشتی امكان آلودگی ثانویه شیر خام را افزایش می دهد. با در نظر گرفتن نتایج مطالعه و ارتباط انتروكوكو سها با شرایط بهداشتی شیر خام، می توان به موازات كلی فرم ها از انتروكوكوس ها نیز به عنوان شاخصی براي پی شبینی وجود آلودگی هاي محیطی و مدفوعی در شیرخام استفاده نمود.