شماره ركورد كنفرانس :
5115
عنوان مقاله :
توليد بيوسورفكتانت از پسماند صنايع روغن گياهي با استفاده از كشت ناپيوسته مخمر Candida catenulata
پديدآورندگان :
اميري فريبا f.amiry70@yahoo.com گروه مهندسي شيمي،دانشكده فني و مهندسي،دانشگاه رازي،كرمانشاه،ايران , حبيبي عليرضا a.habibi@razi.ac.ir گروه مهندسي شيمي،دانشكده فني و مهندسي،دانشگاه رازي،كرمانشاه،ايران
كليدواژه :
بيوسورفكتانت# كشت ميكروبي# پسماند صنايع روغن نباتي# منبع كربن آب گريز #
عنوان كنفرانس :
هفدهمين كنگره ملي مهندسي شيمي ايران
چكيده فارسي :
در اين تحقيق امكان توليد بيوسورفكتانت سوفورليپيدي، با استفاده از كشت ناپيوسته گونه جديدي از مخمر Candida catenulata بررسي شد. در اين كشت، از گلوكز ( g L-1 10) به عنوان منبع كربن آب دوست و پسماند صنايع پالايش روغن گياهي موسوم به ذخيره صابون ( g L-110) به عنوان منبع كربن آب گريز استفاده شد. نتايج نشان داد كه بيشترين توليد بيوسورفكتانت به ميزان g L-1 498/0 در h 144 و زماني كه سلول ها در فاز سكون قرار دارند، حاصل مي گردد. در اين زمان، %3/94 گلوكز و %62 از ذخيره صابون به مصرف رسيدند. بيشترين بازده توليد محصول به ميزان mg gsoapstock-1 131 و با سرعت حجمي توليدh-1 mg L-1 7/20 حاصل شد.
