بررسي تاثير مديريت زنجيره تامين سرد برروي عملكرد سازماني

وقوع رويدادهايي مانند گسترش رقابت، پيشرفت فناوري اطلاعات و تلاش همه جانبه سازمان ها و واحدهاي اقتصادي زنجيره تامين زن براي كسب جايگاه بهتر، ضرورت توجه به بهبود مستمر عملكرد سازماني را دوچندان نموده است.با توجه به اهميت مديريت زنجيره تامين سرد در سازمان هاي محصولات فاسدشدني در اين پژوهش براي بررسي تاثير مديريت زنجيره تامين سرد، 5 شاخص معرفي شده اند كه عبارتنداز: همكاري استراتژيك تامين كنندگان، ارتباط با مشتري، اطلاعات به اشتراك گذاشته شده، كيفيت اطلاعات به اشتراك گذاشته شده و تعويق بر عملكرد سازمان همچنين از متغيرهاي ديگر مي توان به شدت بالاي ارتباط بين متغير مديريت زنجيره تامين و نوآوري سازماني و رقابت پذيري زنجيره تامين اشاره نمود.روشپزوهش كتابخانه اي مي باشد با بررسي ادبيات پزوهش نتيجه گيري مي شود ازآنجاكه در زنجيره تأمين سرد كالاهاي فاسدشدني زمان نقش پررنگي دارد و تأخير به هر دليلي در هر فرايند از زنجيره، مي‌تواند به فساد محصولات و ايجاد ضررهاي مالي و زيست‌محيطي منجر شود،بنابراين پيشنهاد ميشود با در نظر گرفتن اهداف كاهش هزينه و زمان تداركات و افزايش رضايت‌مندي مشتري بالاترين ميزان بهره‌وري را كسب نمود. بر اين اساس توليدكننده، كالاي فاسدشدني موردنظر خود را بر اساس تابع تقاضاي متغير كه از اطلاعات بازار دريافت كرده است توليد ‌نمايد. توليدكننده مي‌تواند مقدار مشخصي از توليد خود را به‌عنوان ذخيره اطمينان نگه دارد يا ميزان توليد خود را بر اساس نياز بازار منطبق كند كه البته اين نياز داراي عدم قطعيت مي‌باشد. كالاي توليدشده با وسايل نقليه مختلف و با ظرفيت مشخص به توزيع‌كننده ارسال مي‌شود. توزيع‌كننده مي‌تواند مقداري از محصول را به‌عنوان ذخيره اطمينان انبار كند يا همه محصول را به بازار ارائه دهد. كالاي حمل شده از مراكز توزيع به دست خرده‌فروشان مي‌رسد تا تقاضاي بازار را برطرف كنند