اثر محلول‌پاشي برخي مواد تنظيم‌كننده رشد گياهي، ژل آلوئه ورا و سيليكات آلومينيم فرآوري شده بر خصوصيات فيزيكوشيميايي ميوه خرماي رقم مضافتي در منطقه بم استان كرمان

رقم مضافتي يكي از مرغوب‌ترين و مهم‌ترين ارقام خرماي كشور ايران محسوب مي‌شود. در اين مطالعه ميزان اثر براسينواستروئيد با غلظت‌هاي 50 و 100 پي‌پي‌ام، ساليسيليك اسيد با غلظت‌هاي 03/0 و 06/0 درصد، ژل‌ آلوئه ورا با غلظت‌هاي 30 و 60 درصد و سيليكات آلومينيوم فرآوري شده با غلظت‌هاي 10 و 12 درصد بر روي درختان خرما محلول‌پاشي ‌شد. اين آزمايش در يك قطعه آزمايشي در ايستگاه تحقيقات كشاورزي عزيزآباد واقع در 45 كيلومتري شهرستان بم واقع در استان كرمان در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 9 تيمار در 3 تكرار انجام شد. خصوصيات فيزيكوشيميايي از قبيل طول ميوه، قطر ميوه، وزن ميوه، وزن گوشت ميوه، عملكرد، ميزان مواد جامد محلول و pH ميوه اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد كه اثر سال بر صفت طول ميوه معني‌دار بود، اما اثر تيمار و اثر متقابل تيمار ×سال معني‌دار نبود. تيمار ساليسيليك اسيد با غلظت (03/0 در صد) در بالاترين سطح قرار گرفت، همچنين اثر سال و اثر متقابل سال × تيمار بر اين صفت معني‌دار شد. تيمارهاي مختلف بر روي صفت وزن گوشت ميوه تفاوت معني‌داري نداشتند اما اثر سال معني‌دار شد. محلول‌پاشي با براسينو استروئيد با غلظت (100 پي‌پي‌ام) بيشترين وزن گوشت ميوه را به دنبال داشت. كاربرد تيمارهاي مختلف بر روي صفت وزن ميوه تفاوت معني‌داري نداشتند اما اثر سال معني‌دار بود. محلول‌پاشي با براسينواستروئيد با غلظت (50 پي‌پي‌ام) بيشترين وزن ميوه را توليد نمود. مقايسات ميانگين مربوط به تأثير كاربرد تيمارهاي مختلف بر عملكرد نشان داد كه تيمار سيليكات آلومينيم با غلظت (10%) داراي بالاترين ميزان عملكرد بود. نتايج نشان داد كه كاربرد تيمارهاي مختلف محلول‌پاشي تأثير معني‌داري بر ميزان مواد جامد محلول ميوه داشتند‌. بيشترين ميزان مواد جامد محلول در زمان برداشت مربوط به تيمار آلوئه ورا با غلظت (30 درصد) مي‌باشد. اثرات كاربرد تيمارهاي مختلف محلول‌پاشي بر pH ميوه نشان مي‌دهد كه تيمار براسينواستروئيد با غلظت (100 پي‌پي‌ام) نسبت به بقيه تيمارها در سطح بالاتري قرار دارد دارد. با توجه به نتايج حاصله، مي توان پيشنهاد نمود كه محلول‌پاشي با براسينواستروئيد با غلظت (50 پي پي ام) و سيليكات آلومينيم با غلظت (10%) موجب افزايش كميت و كيفيت ميوه خرماي مضافتي در منطقه بم خواهد شد.