اثر محلول هاي غذايي بر خصوصيات كمي و كيفي دو رقم طالبي گلخانه اي

ملااتبه منظور بررسي اثر محلول هاي غذايي بر خصوصيات كمي و كيفي ميوه طالبي در اين آزمايش گياهان دو رقم مونا و ناغان در بستر كشت كوكوپيت و پرلايت ( نسبت 4:1) رشد يافته و با چهار محلول غذايي جانسون، كوپر، اپستين و كاليفرنيا تغذيه شدند. نتايج نشان داد اثر محلول غذايي بر طول ميوه، شكل ميوه (نسبت طول به قطر ميوه)، وزن ميوه و وزن گوشت اثر معني داري داشت و در شاخص هاي مورد بررسي ميوه هاي رشد يافته در محلول غذايي كاليفرنيا كيفيت پايين تري نسبت به ساير محلول هاي غذايي داشتند. چگالي ميوه رقم ناغان در محلول غذايي كاليفرنيا به طور معني داري بيشتر از چگالي در ساير تيمارها بود. ميوه هاي مونا رشد يافته در محلول غذايي كوپر داراي كمترين اسيداسكوربيك (8/23 ميلي گرم در100 گرم ميوه) و نسبت وزن گوشت به وزن كل ميوه (79/86 درصد) بودند. كمترين مواد جامد محلول كل در ميوه هاي هر دو رقم در محلول غذايي اپستين بود ولي ميوه رقم مونا در محلول اپستين داراي بيشترين اسيديته كل بود (034/0 درصد). نتايج نشان داد محلول هاي غذايي مورد استفاده در آزمايش حاضر بر خصوصيات كمي و كيفي ميوه دو رقم طالبي مونا و ناغان اثرات متفاوتي داشت. با توجه به نتايج آزمايش حاضر پيشنهاد مي گردد قبل از معرفي رقم طالبي براي كشت در گلخانه هاي يك منطقه، اثر محلول هاي غذايي مختلف بر كيفيت ميوه مورد بررسي قرار گيرد. ونين در فراينده­هاي مختلفي در گياه نقش دارد. به منظور استفاده از ملاتونين به عنوان كاهنده استرس تنش خشكي نياز به مطالعات بيشتر و بررسي هاي بيوشيمايي و مولكولي است.