بررسي اثر سطوح مختلف آهك بر فعاليت ميزان آنزيم هاي آنتي اكسيدانت در برخي ارقام گلابي

به منظور بررسي ميزان آنزيم هاي آنتي اكسيدانت (كارتنوئيد، سوپراكسيدديسموتاز، پرولين) در سه رقم گلابي(بيروتي، درگزي و ويليام دوشس) با استفاده از دو پايه نيمه پاكوتاه OHF69 و پيرودوارف در مقايسه با پايه شاهد (بذري) در خاك هاي آهكي در سه سطح آهك زنده ( 10، 15 و 20 درصد) در قالب آزمايش فاكتوريل با طرح پايه بلوك هاي كامل تصادفي به مدت 2 سال در داخل گلدان هاي 20 كيلوگرمي اجرا گرديد. از آب شرب شهري جهت آبياري استفاده گرديد. صفاتي از قبيل كارتنوئيد، سوپراكسيد ديسموتاز و پرولين براي اثرات متقابل آهك در پايه، آهك در پيوندك و پيوندك در پايه مورد (اثرات متقابل) مورد بررسي قرار گرفت. بيشترين ميزان كارتنوئيد در آهك 20 درصد و تركيب رقم بيروتي بر روي پايه پيرودوارف (L3C4) به ميزان 83/3 و كمترين ميزان در آهك ده درصد و رقم درگزي با پايه بارتلت (بذري) (L1C2) به ميزان 18/2 نشان داده شد. در صفت سوپراكسيد ديسموتاز بيشترين ميزان در آهك 20 درصد و رقم درگزي و پيرودوارف (L3C5) به ميزان 35/3 و كمترين ميزان در آهك 20 درصد و رقم بيروتي و پايه OHF69 (L3C7) به ميزان 57/1 نشان داده شد. در ميزان پرولين بيشترين ميزان در آهك 20 درصد و رقم بيروتي و پايه OHF69 (L3C7) به ميزان 29/1 و كمترين ميزان در آهك 10 درصد در رقم دوشس و پايه OHF69 (L1C9) به ميزان 406/0 ثبت گرديد. پايه ها در سطوح مختلف واكنش متفاوتي نسبت به ميزان آنتي اكسيدانت از خود نشان داده و پايه هايي كه مقاومت بهتري نسبت به آهك داشتند ميزان آنتي اكسيدانت در آنها نسبت به شاهد كمتر بود.