شماره ركورد كنفرانس :
5289
عنوان مقاله :
بررسي اثر تعداد دفعات محلول‌دهي و محلول‌پاشي با سولفات پتاسيم بر ويژگي‌هاي كيفي ميوه توت‌فرنگي رقم پاروس در سيستم كشت بدون خاك
پديدآورندگان :
ملك زاده شمس آباد محمدرضا دانش آموخته كارشناسي ارشد، گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه وليعصر(عج)، رفسنجان , دانشيار٬ گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه وليعصر(عج)، رفسنجان مجيد، اسماعيلي زاده esmaeilizadeh@vru.ac.ir , روستا حميدرضا استاد٬ گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه وليعصر(عج)، رفسنجان , ناظوري فاطمه استاديار٬ گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه وليعصر(عج)، رفسنجان
كليدواژه :
تركيبات فنلي , شاخص‌هاي رنگ , ويتامين ث , هيدروپونيك
عنوان كنفرانس :
يازدهمين كنگره ملي علوم باغباني ايران
چكيده فارسي :
در اين پژوهش تاثير مديريت محلول‌دهي و محلول‌پاشي با سولفات پتاسيم در كشت بدون خاك بر توت‌فرنگي رقم پاروس مورد بررسي قرار گرفت. به اين منظور آزمايشي به‌صورت فاكتوريل با دو فاكتور شامل تعداد دفعات محلول‌دهي در شبانه‌روز در سه سطح يك، چهار و 10 بار در روز و محلول‌پاشي با سولفات پتاسيم در سه سطح بدون محلول‌پاشي (شاهد)، محلول‌پاشي يك و دو گرم بر ليتر در قالب طرح كاملا تصادفي با سه تكرار در دانشگاه ولي عصر (عج) رفسنجان انجام گرفت. نتايج نشان داد كه با افزايش تعداد دفعات محلول‌دهي، ميزان ويتامين ث، درصد اسيد كل و تركيبات فنلي كاهش پيدا كرد و محلول‌پاشي با سولفات پتاسيم در همه شرايط محلول‌دهي سبب افزايش ميزان ويتامين ث، درصد اسيد كل و تركيبات فنلي نسبت به شاهد گرديد. كاربرد دو گرم بر ليتر سولفات پتاسيم سبب كاهش pH آب ميوه نسبت به گياهان شاهد گرديد. شاخص درخشندگي در گياهاني كه چهار بار محلول‌دهي شده بودند نسبت به گياهاني كه يك و 10 بار محلول‌دهي شده بودند بيشتر بود و كاربرد دو گرم بر ليتر سولفات پتاسيم سبب كاهش شاخص كروماي ميوه گرديد.
