كنترل بيولوژيك بيماري كپك خاكستري ميوه گيلاس رقمʾتك دانه مشهد با استفاده از باكتري Bacilus subtilis و اسانس مرزنجوش

ميوه گيلاس بسيار فسادپذير است و حداكثر به مدت 7-10 روز ماندگاري مناسبي دارد. كپك خاكستري (Botrytis cinerea) از نظر اقتصادي يكي از / بيمارگرهاي مهم پس از برداشت ميوه گيلاس در سراسر جهان مي باشد. در اين پژوهش تاثير باكتري Bacilus subtilis و اسانس مرزنجوش، به منظور كنترل پوسيدگي پس از برداشت ميوه گيلاس رقم تك دانه مشهد در شرايط آزمايشگاه و محيطي مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش ها به صورت فاكتويل و در قالب طرح كاملا تصادفي در سه تكرار انجام شد. در شرايط آزمايشگاه غلظت اسانس در 5 سطح (125، 250، 500 و 750 ميكروليتر در ليتر) و باكتري باسيلوس با انجام آزمون كشت متقابل عليه بيمارگر بوتريتيس مورد آزمايش قرار گرفت. در شرايط محيطي، فاكتور اول شامل باكتري باسيلوس، فاكتور دوم اسانس مرزنجوش در پنج سطح (250،0، 500، 750 و 1000 ميكروليتر در ليتر) و فاكتور سوم زمان نگهداري (صفر، 15 و 30 روز)، روي ميزان بازارپسندي و پوسيدگي ميوه گيلاس بودلطفا به دقت شرايط نگهداري ميوه ها پس از تيمار نوشته شود. نتايج تجزيه واريانس داده ها اثر معني داري باكتري و اسانس در هر دو شرايط آزمايش را نشان داد. در شرايط آزمايشگاه،غلظت750 ميكروليتر بر ليتر اسانس و باكتري به طور كامل مانع از رشد قارچ شدند، همچنين كمترين ميزان پوسيدگي و بازار پسندي ميوه، مربوط به پانزدهمين روز و تيمار تركيبي غلظت 750 ميكرو ليتر بر ليتر و باكتري بود.