ارزيابي خصوصيات كمي و كيفي ميوه در تعدادي از ارقام تجاري آلو (Prunus spp L.)

به منظور ارزيابي خصوصيات كمي و كيفي 14 رقم آلو تجاري 21 صفت پومولوژيكي نظير ابعاد ميوه و هسته، قطر گوشت، وزن ميوه و هسته، TSS، TA، سفتي بافت، چسبندگي هسته، اسيديته آب ميوه، ماده خشك و زمان رسيدن بر اساس توصيف نامه UPOV طي دو سال مطالعه شدند. آزمايش در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار انجام گرديد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه ارقام از نظر كليه صفات مورد بررسي تفاوت معني داري در سطح يك درصد داشتند. مقايسه ميانگين ها نشان داد كه بيشترين وزن ميوه مربوط به ارقام سيمكا و زوچلو و كوچكترين ميوه مربوط به زودرسترين رقم ارلي گلدن بود. ارقام آنجلنو، زوچلو، قطره طلا و پرزيدنت بيشترين مواد جامد محلول و ارقام ارلي گلدن، ابلنايا و NO17 كمترين مقدار را دارا بودند. در اين آزمايش ارقام زودرس ارلي گلدن، بلك استار براي عرضه در اول فصل و ارقام آنجلنو و پرزدنت بعنوان دير رس-ترين ارقام جهت عرضه در آخر فصل و يا نگهداري در سردخانه توصيه مي شوند. ارقام بلك امبر، فريار، سيمكا، زوچلو و شماره 16 بدليل اندازه، رنگ پوست وكيفيت مطلوب جهت توسعه كشت وكار توصيه ميگردند.