بررسي تأثير سرما دهي، خراش دهي و سطوح مختلف پلي اتيلن گلايكل برجوانه زني بذر كرفس كوهي

يكي از گياهان دارويي كه تنها در كوه هاي زاگرس مركزي ايران مشاهده شده است گياه دارويي كرفس كوهي با نام علمي (Kelussia odoratissima Mozaff) است. در طب سنتي و همچنين مطالعات و بررسي هاي انجام شده، خواص متعددي را براي اين گياه ذكر نموده اند كه از آن جمله مي توان خواصي همچون محافظت دستگاه گوارش و اثر ضد سرطان نام برد. علي رغم اهميت زياد اين گياه متأسفانه به دليل برداشت بي رويه در حال نابودي است. با توجه به اهميت گياه كرفس كوهي شناخت دقيق اين گونه مي تواند بستر مناسبي را براي مديريت صحيح و جلوگيري از انقراض آن فراهم آورد. بذرهاي كرفس كوهي داراي نوعي خفتگي است كه موجب كاهش جوانه زني بذر اين گياه مي شود. هدف از انجام اين تحقيق بررسي اثر چند عامل نظير سرمادهي مرطوب، خ وپرايمينگ توسط پلي اتيلن گلايكل روي تحريك جوانه زني بذرهاي گياه كرفس كوهي وشاخصه هاي رشد گياهچه حاصله بوده است. اين تحقيق به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با دو سطح دمايي (4و16 درجه سانتي گراد) و سه سطح پلي اتيلن گلايكل (شاهد،3/0-، 1/1-،7/1- مگا پاسكال) و دو سطح خراش دهي و بدون خراش دهي در سه تكرار هر تكرار 30 عدد بذر در آزمايشگاه فيزيولوژي پس از برداشت دانشكده كشاورزي دانشگاه صنعتي اصفهان انجام شد. نتايج آزمايشات نشان داده اند كه سرمادهي مرطوب و خراش دهي اثرات مهمي روي شكست خواب بذر كرفس كوهي داشته اند، بذر هاي موجود در انكوباتور 4 درجه سانتي گراد جوانه زدند و درصد جوانه زني، سرعت جوانه زني و طول ساقه چه در بذر هاي خراش دهي شده حدود دو برابر بذر هاي بدون خراش دهي است. پلي اتيلن گلايكل هيچ تاثيري در شكست خواب بذر كرفس كوهي نداشته است.